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Alzero Cabernet Veneto IGT - Giuseppe Quintarelli
ブラックチェリー, ブラックカラント そして 林床

Alzero Cabernet Veneto IGT - Giuseppe Quintarelli

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ビンテージ

9999
2013
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単価: 48432.47 *
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ヴェネトのジュゼッペ・クインタレッリのペンによるアルゼロ・カベルネ・ヴェネトは、グラスを回すと濃密な赤紫色を示す。グラスを少し斜めに持つと、この樽熟成ワインの端にガーネットレッドへの色の変化が見える。アルゼロ・カベルネ・ヴェネトの最初の香りは、カシスのニュアンスを示す。ブーケのフルーティーな要素に樽熟成のニュアンスが加わり、さらにフルーティーでバルサミックなニュアンスが感じられる。

このワインはエレガントでドライな風味が印象的。非常に低い残糖で瓶詰めされた。

このワインはエレガントでドライな風味が印象的だ。風味は必ずしも多くの糖分を必要としない。口に含むと、この力強い赤ワインは驚くほど濃密なテクスチャーが特徴である。優れた熟成能力を持つヴェネトのこの赤ワインのフィニッシュは、驚くべき余韻で感動を与える。

ジュゼッペ・クインタレッリ・アルゼロ・カベルネ・ヴェネトの醸造

この赤ワインは、カベルネ・フランという1つのブドウ品種に明確に焦点を当てている。ジュゼッペ・クインタレッリによるこの素晴らしくパワフルな単一品種ワインのために、一級品のブドウのみが収穫された。手摘みで収穫された後、ブドウはすぐにワイナリーに運ばれる。ここでブドウは選別され、慎重に破砕される。その後、温度管理された小樽で発酵が行われる。この工程の最後に、力強いアルゼロ・カベルネ・ヴェネトはスラヴォニアン・オーク樽で数ヶ月熟成される。

ジュゼッペ・クインタレッリ アルゼロ・カベルネ・ヴェネトのおすすめポイント

このイタリアワインは15~18℃で楽しむのがベスト。ガチョウの胸肉と赤キャベツとマジョラムの生姜焼き、野菜のクスクスと牛肉のリソール、仔牛の煮込みと豆とトマトの煮込みなどと完璧に合います。

ハードファクト

製品タイプ:
ワインの種類:
赤ワイン
ワインカラー:
レッド
味覚:
イベントとテーマ:
典型的な夜 , 炉辺の夕べ
国名:
イタリア
栽培面積:
Venetien (IT)
ブドウ品種:
拡大:
小木
延長の詳細:
スラヴォニアン・オーク
品質分類 &格付け:
IGT Indicazione Geografica Tipica
アロマ:
ブラックチェリー , ブラックカラント , 林床
口当たり/テクスチャー:
濃い
残響/フィナーレ:
長い
スタイル:
旧世界
最適提供温度(単位:°C:
15 - 18
フードペアリング:
ダークディッシュ
ガラス推奨:
赤ワイングラス
ボトルサイズ(l:
0,75
ボトルデザイン &設備:
Bordeauxflasche
閉鎖:
コルク
ヴィンテージ年からの貯蔵能力(年単位:
30
アルコール度数:
16.5
アレルゲンと原材料:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
ディストリビューター:
Azienda Agricola Giuseppe Quintarelli - Via Cerè 1 - 37024 Negrar - Italia
アイテムNo:
70011-IT-RW-CF-1619-13
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