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Asinone Vino Nobile di Montepulciano Toskana DOCG - Azienda Agricola Poliziano
スミレ, プラム, ココア そして タバコ

Asinone Vino Nobile di Montepulciano Toskana DOCG - Azienda Agricola Poliziano

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ビンテージ

9999
2018
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フルーティーで滑らかな素晴らしいワインだ。
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| ビンテージ: 2018 | 2023/10/06

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アジエンダ・アグリコーラ・ポリツィアーノ・アッシノーネ・ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ・トスカーナは、一級の赤ワインである。素晴らしく鮮やかなルビーレッド。ワイングラスを回してみると、この赤ワインには一級品のバランスが感じられ、グラスの壁には水っぽさもシロップっぽさもリキュールっぽさもない。グラスの中で少し時間を置くと、旧世界のこの赤ワインは、プラムとスミレの素晴らしく表情豊かな風味を現し、樽熟成によってもたらされたタバコとココアで丸みを帯びる。

口に含むと、アジエンダ・アグリコーラ・ポリツィアーノのアシノーネ・ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノ・トスカーナは、素晴らしくアロマティックでフルーティ、そしてバランスが取れている。このヴェルヴェットのような赤ワインは、バランスが良く複雑な味わいだ。トスカーナ産のこの若々しい赤ワインのフィニッシュは、最終的に驚くべき後味で感動を与える。

アジエンダ・アグリコーラ・ポリツィアーノのトスカーナ、アシノーネ・ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノの醸造

このワインは、サンジョヴェーゼという1つのブドウ品種に明確に焦点を当てている。アジエンダ・アグリコーラ・ポリツィアーノが造るこの非常にバランスのとれた単一品種ワインには、一級品のブドウのみが使用されている。アシノーネ・ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ・トスカーナは、旧世界のワインであり、このイタリアワインは、旧世界のワインの成功を明確に強調する、並外れたヨーロッパの魅力を醸し出している。収穫後、ブドウはすぐにワイナリーに運ばれる。ここでブドウは選別され、慎重に破砕される。その後、温度管理された小さなオーク樽で発酵が行われる。発酵の後、オーク樽で18ヶ月間熟成させる。

アジエンダ・アグリコーラ・ポリツィアーノ・アッシノーネ・ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ・トスカーナのおすすめワイン

イタリア産のこの赤ワインは、ガチョウの胸肉と生姜風味の赤キャベツ、マジョラム添え、ケッパー・トマトソースのスパゲッティ、カボチャのキャセロールと一緒に15~18℃で楽しむのがベスト。

ハードファクト

製品タイプ:
ワインの種類:
赤ワイン
ワインカラー:
レッド
味覚:
イベントとテーマ:
バーベキューパーティー , 炉辺の夕べ , クリスマス , 冬のワイン
国名:
イタリア
栽培面積:
Toskana (IT)
ブドウ品種:
拡大:
小木
拡大時間(月:
18
アロマ:
ココア , タバコ , スミレ , プラム
口当たり/テクスチャー:
なめらか
残響/フィナーレ:
長い
スタイル:
旧世界 , クラシック
最適提供温度(単位:°C:
15 - 18
フードペアリング:
ダークディッシュ , 軽くて香ばしい料理
ボトルサイズ(l:
0,75
ボトルデザイン &設備:
Bordeauxflasche , エレガント
閉鎖:
コルク
アルコール度数:
15
アレルゲンと原材料:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
ディストリビューター:
Poliziano - Via Fontago 1 - 53040 Montepulciano Stazione (SI) - Italia
アイテムNo:
70011-IT-RW-SA-0768-18
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