Bisanzio Montepulciano d'Abruzzo DOC - Citra Vini

この単一品種のイタリアワインは、グラスの中でドライフルーツ、ブルーベリー、フルーツローヴ、桑の実の素晴らしく表情豊かなノートを示す。

シトラ・ヴィーニ・ビザンジオ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォは、エレガントでドライな風味が印象的。残糖わずか3.7グラムで瓶詰めされた。これは、シンプルな品質とは明らかに一線を画す本物の品質のワインであり、そのためこのイタリアワインは、その辛口にもかかわらず、最高のバランスで自然に楽しませてくれる。風味は必ずしも多くの糖分を必要としない。舌の上で、このバランスの取れた赤ワインは、信じられないほどビロードのような舌触りが特徴である。ビサンジオのモンテプルチアーノ・ダブルッツォは、その生き生きとした果実の酸味のおかげで、素晴らしくフレッシュで生き生きとした味わいだ。

シトラ・ヴィーニ・ビサンジョ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォの醸造

イタリアのこのバランスのとれた赤ワインは、モンテプルチアーノ種から造られる。ビサンジオ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォの葡萄は、完熟すると、粗く選別の悪い収穫機を使わず、手摘みのみで収穫される。収穫後、ブドウはできるだけ早くワイナリーに運ばれる。ここでブドウは選別され、慎重に破砕される。その後、ステンレス・タンクで温度管理されながら発酵が行われる。発酵が終わると、ビサンジオ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォは、上質な澱の上で数ヶ月間調和し続けることができる。

シトラ・ヴィーニのビサンジオ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォのおすすめ料理

このイタリアの赤ワインは、ひよこ豆のカレー、仔牛と玉ねぎのキャセロール、ピーマンの肉詰めなどのお供として、15～18℃で楽しむのがベスト。

• その他の製品 Codice Citra