Blanc de Blancs Brut - Chevalier
Frankreich 
Der Blanc de Blancs Brut von Chevalier ist ein ansprechender, unkomplizierter und leichter Crémant aus dem französischen Weinanbaugebiet Burgund. Dieser Schaumwein wird aus den Rebsorten Chenin Blanc, Colombard, Jacquère und Ugni Blanc vinifiziert.
Im Glas erstrahlt dieser Wein in einem hellen Gold - dabei steigt die Perlage in schönen Perlenschnüren an die Oberfläche. Die Nase wird von einem ausdrucksstarken und fruchtigen Bouquet verwöhnt. Es offenbaren sich Noten nach saftigen Pfirsichen und reifen Birnen - dezent unterlegt von floralen Noten. Am Gaumen präsentiert sich dieser französische Crémant mit einem lebendigen Auftakt. Die leichte Textur wird von Aromen der Nase getragen und unterstreicht die frische und elegante Persönlichkeit.
Vinifikation des Chevalier Brut Blanc de Blancs
Nur die besten Grundweine der verschiedenen Blanc de Blancs-Traubensorten werden für diesen Crémant verwendet. Dabei wird stets darauf geachtet, dass die Handschrift der Maison Chevalier am besten zum Ausdruck kommt.
Die natürliche Gärung für diesen Schaumwein findet in Bottichen statt. Anschließend reift dieser Wein für 3 Monate auf der Flasche.
Speiseempfehlung für den Blanc de Blancs Chevalier
Genießen Sie diesen französischen Crémant als willkommenen Aperitif oder auch zu knackigen Salaten mit Meeresfrüchten oder auch zu Putenbrust tonnato.
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