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Blaufränkisch trocken - Weingut Sonnenhof
ブラックベリー そして スミレ

Blaufränkisch trocken - Weingut Sonnenhof

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ビンテージ

9999
2019
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6 6
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グラスに注ぐと、ヴァイングート・ゾンネンホフのブラウフレンキッシュは鮮やかな赤紫色をしている。このヴァイングート・ゾンネンホフの赤ワインは、あらゆる種類のブラックベリーとスミレの香りを放つ。

このドイツワインは、ストレートでドライな風味で楽しませてくれる。残糖は3.4グラム。ワインに期待されるように、このドイツワインはその辛口にもかかわらず、最高のバランスで自然に楽しませてくれる。優れた風味は必ずしも残糖を必要としない。このバランスの取れた赤ワインのテクスチャーは、口中で素晴らしく肉付きが良い。適度な果実の酸味のおかげで、ブラウフレンキッシュはジューシーな活気を欠くことなく、心地よい風味で口中を満たす。ヴュルテンベルク産のこの赤ワインのフィニッシュは、美しい余韻とともに魅了する。

ヴァイングート・ゾンネンホフ・ブラウフレンキッシュの醸造

ドイツのこのバランスのとれた赤ワインは、ブラウフレンキッシュ種から造られます。収穫後、ブドウはできるだけ早くプレスハウスに運ばれる。ここでブドウは選別され、慎重に破砕される。その後、温度管理されたステンレス・タンクで発酵が行われる。発酵の後、ワインが最終的に瓶詰めされるまでの数ヶ月間、上質な澱の上で熟成が行われる。

ヴァイングート・ゾンネンホフのブラウフレンキッシュのおすすめ料理

このドイツの赤ワインは、15~18℃で楽しむのがベスト。野菜のクスクスと牛肉のリソール、鶏肉の赤ワイン煮込み、仔牛のレバーのローストとリンゴ、玉ねぎ、バルサミコ酢のソースなどと完璧に合います。

ハードファクト

製品タイプ:
ワインの種類:
赤ワイン
ワインカラー:
レッド
味覚:
イベントとテーマ:
スナック
総酸度 約g/l:
5,4
残糖(約)g/l:
3,4
国名:
ドイツ
栽培面積:
Württemberg (DE)
ブドウ品種:
拡大:
ステンレスタンク
品質分類 &格付け:
Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
アロマ:
ブラックベリー , スミレ
口当たり/テクスチャー:
肉厚
スタイル:
錚々たる
最適提供温度(単位:°C:
15 - 18
フードペアリング:
ダークディッシュ
ガラス推奨:
赤ワイングラス
ボトルサイズ(l:
0,75
閉鎖:
ツイストロック(ステルビン)
アルコール度数:
12.5
アレルゲンと原材料:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
ディストリビューター:
Weingut Sonnenhof - Martin & Joachim Fischer GbR - Sonnenhof 2 - 71665 Vaihingen an der Enz - Deutschland
アイテムNo:
74702-DE-RW-BF-0151-19
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