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Brandhof Pinot Gris - Domaine Gresser
アカシア, ドライアプリコット, 鉱物, Honig そして スモーク

Brandhof Pinot Gris - Domaine Gresser

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ビンテージ

9999
2019
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単価: 2337 *
Brandhof Pinot Gris - Domaine Gresser
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についての詳細はこちらBrandhof Pinot Gris - Domaine Gresser

Der Brandhof Pinot Gris aus der Weinbau-Region Elsass offeriert sich im Glas in leuchtendem Goldgelb. Im Glas offeriert dieser Weißwein von Domaine Gresser Aromen von Akazien und getrocknete Aprikose, ergänzt um mineralisch, Honig und rauchig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißwein wunderbar schmelzig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Weißwein aus der Weinbauregion Elsass schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an getrocknete Aprikose und Akazie. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Kalkstein dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Domaine Gresser Brandhof Pinot Gris

Grundlage für den balancierten Brandhof Pinot Gris aus Elsass sind Trauben aus der Rebsorte Pinot Grigio. Im Elsass wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Kalkstein. Die Weintrauben für diesen Weißwein aus Frankreich werden, wenn sie perfekt ausgereift sind, ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Brandhof Pinot Gris für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Brandhof Pinot Gris von Domaine Gresser

Dieser französische Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Frühlingsrollen mit Hackfleischfüllung, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder fruchtigem Endiviensalat.

ハードファクト

オーガニック &バイオダイナミック:
オーガニック (BIO DE-ÖKO-039)
製品タイプ:
ワインの種類:
白ワイン
ワインカラー:
ホワイト
イベントとテーマ:
バルコニーワイン(テラスも可) , 友人と料理 , 夏のワイン
国名:
フランス
栽培面積:
Elsass (FR)
拡大:
ステンレスタンク
フロア &特殊レイヤー:
Kalk
読書:
手動収穫
アロマ:
アカシア , ドライアプリコット , 鉱物 , Honig , スモーク
口当たり/テクスチャー:
メルティング
残響/フィナーレ:
長い
スタイル:
旧世界 , モダン
最適提供温度(単位:°C:
8 - 10
フードペアリング:
淡色と淡色の食器 , 甘い料理と風味豊かな料理
ボトルサイズ(l:
0,75
ボトルデザイン &設備:
Schlegelflasche , クラシック
閉鎖:
コルク
アルコール度数:
13.5
アレルゲンと原材料:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
ディストリビューター:
Domaine Gresser - FR-BIO-01 - Rue de l'école 2 - 67140 Andlau - France
アイテムNo:
70011-FR-WW-PG-0822-19
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