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Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG extra dry - Canella
アカシア, Stachelbeere, 熟したリンゴ そして ハニーデュー・メロン
  • Dieser Prosecco Spumante aus besten Trauben harmoniert hervorragend mit Brombeer-Sahne-Dessert oder Joghurt-Mousse mit Mohn
  • Der Ausbau im Edelstahltank macht diesen Prosecco Spumante besonders duftig
  • Ein vielfach ausgezeichneter Prosecco Spumante, erstklassig unter anderem zum Valentinstag oder zum Picknick

Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG extra dry - Canella

スパークリングワイン Prosecco Spumante イタリア イタリア Venetien (IT) Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOCG (IT)
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ビンテージ

9999
2021
商品は6個セットのみ。
6 6
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Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG extra dry - Canella
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カネッラの軽やかなプロセッコ・スーペリオーレ・ディ・ヴァルドッビアーデネ・スプマンテ・ミッレジマート・エクストラ・ドライは、輝きのあるプラチナイエローの色調でグラスに注がれる。このスパークリングワインの発泡性は生き生きとしており、グラスの中で長く続く。グラスの中では、ジャスミン、ホワイトカラント、オレンジの花、桜の花、スグリのアロマが感じられ、他のフルーティーなニュアンスによって引き立てられる。カネッラのプロセッコ・スーペリオーレ・ディ・ヴァルドッビアーデネ・スプマンテ・ミッレジマート・エクストラ・ドライは、ワインにできるだけ甘味が残らないことを好む全てのワイン愛好家にちょうど良い。しかし同時に、ワインに当然期待されるような渋みやもろさは決してない。口に含むと、この軽やかなプロセッコ・スプマンテは、驚くほどクリスピーなテクスチャーが特徴である。生き生きとした果実の酸味のおかげで、プロセッコ・スーペリオーレ・ディ・ヴァルドッビアーデネ・スプマンテ・ミッレジマート・エクストラ・ドライは素晴らしくフレッシュで生き生きとした味わいを持つ。フィニッシュでは、ヴェネトのこのワインはかなりの余韻の長さで最後に楽しませてくれる。再び石灰とホワイトカラントのヒントがある。

Vinification of Canella Prosecco Superiore di Valdobbiadene Spumante Millesimato extra dry

イタリアのエレガントなプロセッコ・スーペリオーレ・ディ・ヴァルドッビアーデネ・スプマンテ・ミレジマート・エクストラ・ドライは、グレラ種から造られる単一品種ワインである。このワインのブドウの木は、ヴェネト州の粘土石灰質土壌で育つ。プロセッコ・スーペリオーレ・ディ・ヴァルドッビアーデネ・スプマンテ・ミッレジマート・エクストラ・ドライの葡萄は、粗く選択性の低い機械の助けを借りずに、最適な熟度で手摘みによってのみ収穫される。収穫後、ブドウは速やかにワイナリーに運ばれる。ここで選別され、慎重にプレスされる。その後、ベースとなるワインが発酵される。最終的なプロセッコ・スプマンテの組成後、シャルマ方式でさらなる熟成が行われる。カネッラ・プロセッコ・スーペリオーレ・ディ・ヴァルドッビアーデネ・スプマンテ・ミッレジマート超辛口は、その後澱とともに3ヶ月間熟成する。

Suggestions for Canella Prosecco Superiore di Valdobbiadene Spumante Millesimato extra dry

このイタリアのプロセッコ・スプマンテは、ポピーシード入りのヨーグルトムース、焼きリンゴのヨーグルトソース添え、ココナッツとケフィアのクリームのお供として、5~7℃によく冷やして飲むのが理想的です。

カネッラのプロセッコ・スーペリオーレ・ディ・ヴァルドッビアーデネ・スプマンテ・ミレジマート・エクストラ・ドライの受賞歴

品質に対して絶対的に一流の価格に加えて、このカネッラのワインはメダルや90点以上の最高評価を含む受賞歴も誇れる。詳しくは、2019年ヴィンテージのものです

  • ファルスタッフ-91点
  • ムンドゥス・ヴィーニ-金賞

ハードファクト

91
Punkte
Falstaff
Gold
Medaille
Mundus Vini
製品タイプ:
ワインの種類:
スパークリングワイン
ワインの種類:
Prosecco Spumante
ワインカラー:
ホワイト
味覚:
extra trocken - extra dry
イベントとテーマ:
アペリティフ , 宴会用ワイン/生ワイン , レセプション , ウェディング , ピクニック , 大晦日 , バレンタインデー
総酸度 約g/l:
5,4
残糖(約)g/l:
10,0
国名:
イタリア
栽培面積:
Venetien (IT)
サブリージョン:
Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOCG (IT)
ブドウ品種:
キュヴェ:
単斜体
拡大:
ステンレスタンク
延長の詳細:
ステンレスタンク , Methode Charmat
拡大時間(月:
3
品質分類 &格付け:
DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
受賞歴:
Falstaff - 91 Punkte , Mundus Vini - Gold
フロア &特殊レイヤー:
Kalk , Lehm
読書:
手動収穫
アロマ:
アカシア , Stachelbeere , 熟したリンゴ , ハニーデュー・メロン
口当たり/テクスチャー:
歯切れよい
残響/フィナーレ:
長い
スタイル:
旧世界 , 香ばしい
最適提供温度(単位:°C:
5 - 7
フードペアリング:
デザート
ガラス推奨:
スパークリングワイングラス
ボトルサイズ(l:
0,75
ボトルデザイン &設備:
スパークリングワインボトル , クラシック
閉鎖:
シャンパンコルク
アルコール度数:
11
アレルゲンと原材料:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
ディストリビューター:
Casa Vinicola Canella SpA - Via Fiume 7 - 30027 San Donà di Piave (VE) - Italia
アイテムNo:
70217-IT-SW-GL-002
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