Canon Reserva Rioja DOCa - Báron de Ley

Der kraftvolle Canon Reserva Rioja aus dem Hause Báron de Ley leuchtet mit dichtem Rubinrot ins Glas. Mit etwas Seitenlage offenbart das Rotweinglas an den Rändern einen charmanten granatroten Ton. Diese spanische Cuvée zeigt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Sauerkirschen. Hinzu gesellen sich Anklänge von Kakao, getoastetes Holz und Heu.

Am Gaumen eröffnet der Canon Reserva Rioja von Báron de Ley herrlich trocken, griffig und aromatisch. Druckvoll und komplex präsentiert sich dieser cremige Rotwein am Gaumen. Das Finale dieses gereiften Rotwein aus der Weinbauregion La Rioja begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Báron de Ley Canon Reserva Rioja

Dieser kraftvolle Rotwein aus Spanien wird aus den Rebsorten Tempranillo, Graciano und Maturana Tinto vinifiziert. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung .

Speiseempfehlung für den Canon Reserva Rioja von Báron de Ley

Trinken Sie diesen Rotwein aus Spanien am besten temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse, Kartoffel-Pfanne mit Lachs oder Kohl-Rouladen.

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