Fantini Chardonnay - Farnese Vini

Der leichtfüßige Fantini Chardonnay aus der Feder von Farnese Vini leuchtet mit brillantem Goldgelb ins Glas. Das Bukett dieses Weißweins aus den Abruzzen begeistert mit Nuancen von Guave, Physalis, Mango und Sternfrucht. Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Am Gaumen eröffnet der Fantini Chardonnay von Farnese Vini wunderbar trocken, griffig und aromatisch. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißwein wunderbar knackig. Durch seine vitale Fruchtsäure zeigt sich der Fantini Chardonnay am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Abruzzen, genauer gesagt aus Terre di Chieti IGT, überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Fantini Chardonnay von Farnese Vini

Dieser elegante Weißwein aus Italien wird aus der Rebsorte Chardonnay hergestellt. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Fantini Chardonnay für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Farnese Vini Fantini Chardonnay

Genießen Sie diesen Weißwein aus Italien idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C als begleitenden Wein zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, Spargelsalat mit Quinoa oder fruchtiger Endiviensalat.

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