Saint Julien AOC 2018 - Château Gloria

Der Saint Julien aus der Feder von Château Gloria aus dem Bordeaux offeriert im Weinglas eine leuchtende, rubinrote Farbe. Leicht schräg gehalten, ist an den Rändern ein Übergang der Farbe in Richtung Granatrot erkennbar. Gibt man ihm im Glas durch Schwenken etwas Luft, so kann man bei diesem Rotwein eine perfekte Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Im Bouquet dieses Rotweins aus der Weinbauregion Bordeaux vernehmen wir Nuancen von allerlei roten und schwarzen Beerenfrüchten, ergänzt um würzige Nuancen. Am Gaumen startet der Saint Julien von Château Gloria herrlich trocken, griffig und aromatisch. Manche Weine sind auf dem Etikett trocken, andere sind es wirklich. Dieser Rotwein gehört zu letzteren, denn er wurde mit gerade einmal 1 g Restzucker in die Flasche gefüllt. Das Finale dieses gereiften Rotwein aus der Weinbauregion Bordeaux besticht schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Saint Julien von Château Gloria

Der balancierte Saint Julien aus Frankreich ist eine Cuvée, hergestellt aus den Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung .

Speiseempfehlung für den Saint Julien von Château Gloria

Trinken Sie diesen Rotwein aus Frankreich am besten temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu

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