Col De L'Utia Prosecco Extra Dry DOCG - Sacchetto

Im Glas offeriert der biologisch erzeugte Col De L'Utia Prosecco Extra Dry von Sacchetto eine brillant schimmernde platingelbe Farbe. Die erste Nase des Col De L'Utia Prosecco Extra Dry offenbart Noten von Akazien und Pfirsiche. Den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich mineralisch hinzu.

Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißwein wunderbar leicht. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Weinbauregion Venetien schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Pfirsich und Akazie.

Vinifikation des Sacchetto Col De L'Utia Prosecco Extra Dry

Dieser elegante Weißwein aus Italien wird biologisch aus der Rebsorte Glera gekeltert. Nach der Lese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende .

Speiseempfehlung für den Col De L'Utia Prosecco Extra Dry von Sacchetto

Trinken Sie diesen Bio-Weißwein aus Italien idealerweise sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C als begleitenden Wein zu Wok-Gemüse mit Fisch, Omelett mit Lachs und Fenchel oder fruchtigem Endiviensalat.

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