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Cru des Côtes du Rhône Vinsobres AOC - Cellier des Dauphins
ブラックチェリー, ブラックカラント, トーステッドウッド, バニラ そして ホワイトペッパー
  • Dieser Rotwein ergänzt vorzüglich Gerichte wie Boeuf Bourguignon oder Lauchsuppe
  • Seine Herkunft vom Rhône-Tal macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
  • Ein kraftvoller Rotwein, erstklassig als stimmiger Balkonwein (Terrasse geht auch!)

Cru des Côtes du Rhône Vinsobres AOC - Cellier des Dauphins

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ビンテージ

9999
2017
商品は6個セットのみ。
6 6
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Cru des Côtes du Rhône Vinsobres AOC - Cellier des Dauphins
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についての詳細はこちらCru des Côtes du Rhône Vinsobres AOC - Cellier des Dauphins

Der kraftvolle Cru des Côtes du Rhône Vinsobres von Cellier des Dauphins fließt mit dichtem Purpurrot ins Glas. An den Rändern zeigt dieser französische Rote zudem einen Übergang ins granatrote. Der Nase zeigt dieser Cellier des Dauphins Rotwein allerlei schwarze Johannisbeeren. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im kleinen Holzfass weitere Aromen wie Weißer Pfeffer, Schwarzkirsche und Vanille hinzu.

Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotwein wunderbar dicht. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige Wein aus der Weinbauregion das Rhône-Tal schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an schwarze Johannisbeere.

Vinifikation des Cru des Côtes du Rhône Vinsobres von Cellier des Dauphins

Basis für die erstklassige und wunderbar kraftvolle Cuvée Cru des Côtes du Rhône Vinsobres von Cellier des Dauphins sind Grenache und Syrah Trauben. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank und kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung wird der kraftvolle Cru des Côtes du Rhône Vinsobres noch für einige Monate in Fässern aus Eichenholz ausgebaut.

Speiseempfehlung für den Cru des Côtes du Rhône Vinsobres von Cellier des Dauphins

Genießen Sie diesen Rotwein aus Frankreich idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Kichererbsen-Curry, Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten oder Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen.

ハードファクト

製品タイプ:
ワインの種類:
赤ワイン
ワインカラー:
レッド
イベントとテーマ:
バルコニーワイン(テラスも可) , スナック , バーベキューパーティー , 典型的な夜
国名:
フランス
栽培面積:
Rhône-Tal (FR)
サブリージョン:
Vinsobres (FR)
ブドウ品種:
拡大:
ステンレスタンク , 小木
品質分類 &格付け:
AOP Appellation d’Origine Protégée
アロマ:
ブラックチェリー , トーステッドウッド , ブラックカラント , バニラ , ホワイトペッパー
口当たり/テクスチャー:
濃い
残響/フィナーレ:
ミディアム
スタイル:
旧世界 , モダン
最適提供温度(単位:°C:
15 - 18
フードペアリング:
ダークディッシュ , 軽くて香ばしい料理
ガラス推奨:
赤ワイングラス
ボトルサイズ(l:
0,75
ボトルデザイン &設備:
クラシック
閉鎖:
コルク
ヴィンテージ年からの貯蔵能力(年単位:
10
アルコール度数:
14.5
アレルゲンと原材料:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
ディストリビューター:
Cellier des Dauphins - Route de Nyons 16 -26790 Tulette - France
アイテムNo:
70011-FR-RW-BL-0042-17
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