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ピーチ, Stachelbeere, キャラメル, 青草 そして Honig
  • Dieser Dessertwein harmoniert perfekt mit Fenchelsalat mit roten Linsen oder gebackenen Süßkartoffeln mit Schafskäse
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus dem Burgenland frisch und fruchtbetont
  • Ein frischer Dessertwein, ausgezeichnet unter anderem zum Valentinstag oder zum Romantischen Dinner

Cuvée Beerenauslese 0,375 l - Weinlaubenhof Kracher

デザートワイン オーストリア オーストリア Burgenland (AT) Neusiedler See (AT)
この製品は現在、販売されていません

ビンテージ

9999
2018
商品は6個セットのみ。
6 6
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Cuvée Beerenauslese 0,375 l - Weinlaubenhof Kracher
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についての詳細はこちらCuvée Beerenauslese 0,375 l - Weinlaubenhof Kracher

Im Glas zeigt der Cuvée Beerenauslese aus dem Hause Weinlaubenhof Kracher eine brillant schimmernde platingelbe Farbe. Nach dem ersten Schwenken, zeichnet sich dieser Dessertwein durch eine faszinierende Leichtigkeit aus, die ihn schwungvoll im Glas tanzen lässt. In ein Dessertweinglas eingegossen, zeigt dieser Dessertwein aus Österreich herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Pfirsich, Stachelbeere, Mirabelle und Weißen Johannisbeere, abgerundet von grüne Paprika, Liebstöckel und mediterrane Kräuter.

Der Weinlaubenhof Kracher Cuvée Beerenauslese zeigt uns auf der Zunge einen unglaublich fruchtigen Geschmack, was selbstredend auf sein restsüßes Geschmacksprofil zurückzuführen ist. Durch seine vitale Fruchtsäure präsentiert sich der Cuvée Beerenauslese am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige Dessertwein aus der Weinbauregion das Burgenland schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Weiße Johannisbeere und Aprikose. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Sand dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Cuvée Beerenauslese von Weinlaubenhof Kracher

Grundlage für den eleganten Cuvée Beerenauslese aus das Burgenland sind Trauben aus den Rebsorten Chardonnay und Welschriesling. Im Burgenland wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Sand. Die Beeren für diesen Dessertwein aus Österreich werden, wenn sie perfekt ausgereift sind, ausschließlich von Hand . Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Cuvée Beerenauslese für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung für den Cuvée Beerenauslese von Weinlaubenhof Kracher

Erleben Sie diesen Dessertwein aus Österreich idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C als Begleiter zu pikantes Curry mit Lamm, Joghurt-Mousse mit Mohn oder Bratäpfel mit Joghurtsauce.

ハードファクト

製品タイプ:
ワインの種類:
デザートワイン
ワインカラー:
ホワイト
味覚:
ノーブルスイート
イベントとテーマ:
親友への贈り物 , カスタマーギフト , ロマンティック・ディナー , バレンタインデー
総酸度 約g/l:
6,7
残糖(約)g/l:
114,8
国名:
オーストリア
栽培面積:
Burgenland (AT)
サブリージョン:
Neusiedler See (AT)
キュヴェ:
ブドウ品種 キュベ
拡大:
ステンレスタンク
延長の詳細:
ステンレスタンク
品質分類 &格付け:
Beerenauslese
フロア &特殊レイヤー:
Sand
読書:
手動収穫
アロマ:
ピーチ , Stachelbeere , キャラメル , 青草 , Honig
口当たり/テクスチャー:
歯切れよい , 肉厚
残響/フィナーレ:
長い
スタイル:
モダン
最適提供温度(単位:°C:
11 - 13
フードペアリング:
デザート , 甘い料理と風味豊かな料理 , Würzig-pikante Speisen
ガラス推奨:
デザート・ワイングラス
ボトルサイズ(l:
0,375 halbe Flasche
閉鎖:
コルク
ヴィンテージ年からの貯蔵能力(年単位:
10
アルコール度数:
11
アレルゲンと原材料:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
ディストリビューター:
Weinlaubenhof Kracher GmbH - Apetlonerstraße 37 - 7142 Illmitz - Österreich
アイテムNo:
70011-AT-WW-BL-146-09
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