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Brombeere, Schwarze Johannisbeere, Pflaume und Weißer Pfeffer
  • Dieser charakterstarke Rotwein passt vorzüglich zu Ochsenbacke mit Kartoffel-Rösti
  • Der Ausbau im kleinen Holz macht diesen südafrikanischen Rotwein besonders
  • Dieser südafrikanische Rotwein eignet sich hervorragend als stimmiger Herbstwein oder als Winterwein
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ビンテージ

2017
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Shiraz - Durbanville Hills
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についての詳細はこちらShiraz - Durbanville Hills

Der kraftvolle Shiraz von Durbanville Hills schimmert mit dichtem Purpurrot ins Glas. Im Bouquet dieses Rotweins aus der Appellation Coastal Region vernehmen wir Anklängen von allerlei roten und schwarzen Beerenfrüchten, ergänzt um würzige Nuancen. Der Durbanville Hills Shiraz präsentiert sich dem Weinliebhaber angenehm trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion Coastal Region besticht schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Shiraz von Durbanville Hills

Dieser kraftvolle Rotwein aus Südafrika wird aus der Rebsorte Shiraz gekeltert. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung über 12 Monate in Fässern aus Eichenholz an.

Speiseempfehlung zum Durbanville Hills Shiraz

Dieser Südafrikaner sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu

ハードファクト

Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
味覚:
イベントとテーマ:
Erntedankfest , Für unter die Woche! , Herbstwein , Picknick , Weihnachten , Winterwein
国名:
Südafrika
栽培面積:
Coastal Region (ZA)
Rebsorten:
キュヴェ:
単斜体
拡大:
kleines Holz
拡大時間(月:
12
アロマ:
Brombeere , Schwarze Johannisbeere , Pflaume , Weißer Pfeffer
Textur / Mundgefühl:
samtig , dicht , wuchtig
残響/フィナーレ:
mittel
Stil:
Übersee , Warmklima-Anbaugebiet
最適提供温度(単位:°C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen
ガラス推奨:
ボルドー・グラス
ボトルサイズ(l:
0,75
ボトルデザイン &設備:
Bordeauxflasche , modern
Verschlusstyp:
Korken
ヴィンテージ年からの貯蔵能力(年単位:
5
アルコール度数:
14.2
アレルゲンと原材料:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
ディストリビューター:
Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
アイテムNo:
70011-ZA-RW-SH-011-10
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