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Escherndorf am Lumpen 1655 Riesling Großes Gewächs - Weingut Horst Sauer
ピーチ, 熟したリンゴ, アプリコット そして 鉱物

Escherndorf am Lumpen 1655 Riesling Großes Gewächs - Weingut Horst Sauer

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ビンテージ

9999
2016
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Escherndorf am Lumpen 1655 Riesling Großes Gewächs - Weingut Horst Sauer
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についての詳細はこちらEscherndorf am Lumpen 1655 Riesling Großes Gewächs - Weingut Horst Sauer

Der elegante Escherndorf am Lumpen 1655 Riesling Großes Gewächs aus der Feder von Weingut Horst Sauer fließt mit leuchtendem Hellgelb ins Glas. Dieser Wein zeigt im Kern zudem goldgelbe Reflexe. Schwenkt man das Weinglas, dann kann man bei diesem Weißwein eine perfekte Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Die erste Nase des Escherndorf am Lumpen 1655 Riesling Großes Gewächs schmeichelt mit Noten von Aprikosen, reifer Apfel und Pfirsiche. Den fruchtigen Teilen des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Am Gaumen startet der Escherndorf am Lumpen 1655 Riesling Großes Gewächs von Weingut Horst Sauer herrlich aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißwein wunderbar leicht. Durch seine prägnante Fruchtsäure offenbart sich der Escherndorf am Lumpen 1655 Riesling Großes Gewächs am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser gereifte Wein aus der Weinbauregion Franken schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Pfirsich und Aprikose. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Kalkstein dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Weingut Horst Sauer Escherndorf am Lumpen 1655 Riesling Großes Gewächs

Der balancierte Escherndorf am Lumpen 1655 Riesling Großes Gewächs aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Riesling. In Franken wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Kalkstein. Ohne Frage wird der Escherndorf am Lumpen 1655 Riesling Großes Gewächs auch von Klima und Weinbaustil Escherndorf bestimmt. Dieser Deutsche Wein kann im wahrsten Sinne des Wortes als Wein der Alten Welt bezeichnet werden, der sich außerordentlich eindrucksvoll präsentiert. Die Weintrauben für diesen Weißwein aus Deutschland werden, nachdem die optimale Reife sichergestellt wurde, ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Lese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Weingut Horst Sauer Escherndorf am Lumpen 1655 Riesling Großes Gewächs

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce, Kartoffel-Pfanne mit Lachs oder Kichererbsen-Curry.

ハードファクト

製品タイプ:
ワインの種類:
白ワイン
ワインカラー:
ホワイト
味覚:
イベントとテーマ:
バルコニーワイン(テラスも可) , ロマンティック・ディナー , 夏のワイン
総酸度 約g/l:
7,5
残糖(約)g/l:
4,0
国名:
ドイツ
栽培面積:
Franken (DE)
サブリージョン:
Escherndorf (DE)
所在地:
Escherndorfer Lump
ブドウ品種:
品質分類 &格付け:
VDP.Grosse Lage & VDP.Grosses Gewächs
フロア &特殊レイヤー:
Kalk
読書:
手動収穫
アロマ:
ピーチ , 熟したリンゴ , 鉱物 , アプリコット
口当たり/テクスチャー:
ライト
残響/フィナーレ:
長い
スタイル:
旧世界 , クラシック
最適提供温度(単位:°C:
8 - 10
フードペアリング:
淡色と淡色の食器 , 軽くて香ばしい料理
ガラス推奨:
白ワイングラス
ボトルサイズ(l:
0,75
ボトルデザイン &設備:
Schlegelflasche , クラシック
閉鎖:
ツイストロック(ステルビン)
アルコール度数:
13
アレルゲンと原材料:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
ディストリビューター:
Weingut Horst Sauer - Bocksbeutelstraße 14 - 97332 Escherndorf - Deutschland
アイテムNo:
70011-DE-WW-RI-1024-16
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