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Sauerkirsche, Schwarze Johannisbeere, Veilchen und getoastetes Holz

Fichimori Salento IGT - Tormaresca

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ビンテージ

2022
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Fichimori Salento IGT - Tormaresca
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アプーリア州トルマレスカのフィチモリ・サレントは、グラスの中でかき混ぜると鮮やかな赤紫色をしている。

口に含むと、トルマレスカのフィチモリ・サレントは素晴らしく辛口で、グリップがあり、アロマティックに広がる。

口に含むと、トルマレスカのフィチモリ・サレントは素晴らしくドライでグリップがあり、アロマがある。生命力溢れる果実の酸味を持つフィチモリ・サレントは、口に含むと素晴らしくフレッシュで生き生きとしている。このアプーリア産の若々しい赤ワインのフィニッシュは、かなりの余韻の長さで印象的だ。

トルマレスカ・フィチモリ・サレントの醸造

イタリアのエレガントなフィチモリ・サレントは、ネグロアマーロとシラーから造られるキュヴェです。完璧な生理学的成熟が確保されると、フィチモリ・サレント用のブドウは、粗く選択性の低い機械の助けを借りずに、もっぱら手摘みで収穫される。収穫後、ブドウはすぐにワイナリーに運ばれる。ここでブドウは選別され、注意深く分割される。その後、温度管理されたステンレス・タンクで発酵が行われる。

トルマレスカ・フィチモリ・サレントとの相性

イタリアのこの赤ワインは、8~10℃に冷やして楽しむのがベスト。ネギのスープ、ピーマンの肉詰め、ペースト入りの野菜の煮込みなどと完璧に合います

ハードファクト

Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
味覚:
イベントとテーマ:
Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Für unter die Woche! , Grillparty , Party , Picknick
総酸度 約g/l:
4,7
Restzucker ca. in g/l:
5,0
国名:
イタリア
栽培面積:
Apulien (IT)
Unterregion:
Salento IGT (IT)
キュヴェ:
ブドウ品種 キュベ
拡大:
Edelstahltank
延長の詳細:
Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
IGT Indicazione Geografica Tipica
読書:
Handlese
アロマ:
getoastetes Holz , Sauerkirsche , Schwarze Johannisbeere , Veilchen
Textur / Mundgefühl:
leicht , knackig , schmelzig
残響/フィナーレ:
長い
Stil:
Alte Welt , modern
最適提供温度(単位:°C:
8 - 10
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen
ガラス推奨:
赤ワイングラス
ボトルサイズ(l:
0,75
ボトルデザイン &設備:
Burgunderflasche , modern
Verschlusstyp:
Korken
ヴィンテージ年からの貯蔵能力(年単位:
5
アルコール度数:
12.5
アレルゲンと原材料:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
ディストリビューター:
Marchesi Antinori S.p.A. - Piazza degli Antinori 3 - 50123 Firenze - Italien
アイテムNo:
70011-IT-RW-NG-503-12.00
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