Pas Operé Extra Brut Franciacorta DOCG 1,5 l Magnum - Bellavista

グラスに注ぐと、ベラヴィスタのパ・オペレ・エクストラ・ブリュット・フランチャコルタ1.5lマグナムは、輝きのある輝く黄金色。このスパークリングワインの泡は非常にきめ細かく、エレガントで、グラスの中で長く続く。中盤になると、美しい色調に変化する。グラスをスワリングさせると、このスパークリングワインは魅惑的な軽さが特徴で、グラスの中で生き生きと踊る。パ・オペレ・エクストラ・ブリュット・フランチャコルタ1.5リットル・マグナムの最初の香りは、リンゴ、クインス、プラムのニュアンスを示す。

ベラヴィスタのパ・オペレ・エクストラ・ブリュット・フランチャコルタ1.5リットル・マグナムは、辛口を好む全ての愛好家に理想的である。

ベラヴィスタのパ・オペレ・エクストラ・ブリュット・フランチャコルタ1.5リットルマグナムは、辛口が好きな愛好家に最適です。このとろけるような絹のようなスプマンテは、軽やかな口当たりで多面的な味わいを持つ。ロンバルディアのワイン産地、正確にはフランチャコルタDOCGのこのスプマンテのフィニッシュは、最終的にその驚くべき持続性で感動を与える。

Vinification of the Bellavista Pas Operé Extra Brut Franciacorta 1.5 litre magnum

ベラヴィスタの一級品で素晴らしくエレガントなパ・オペレ・エクストラ・ブリュット・フランチャコルタ1.5リットルマグナム・キュヴェのベースとなっているのは、シャルドネとピノ・ノワールです。葡萄はロンバルディアの最適な条件の下で育つ。ここでは、ブドウの木は石灰岩土壌に深く根を張る。パ・オペレ・エクストラ・ブリュット・フランチャコルタ1.5リットル・マグナムの特徴は、フランチャコルタDOCGの土壌だけではない。このイタリアワインは、良い意味で旧世界のワインと表現でき、類まれなエレガンスを持っている。パ・オペレ・エクストラ・ブリュット・フランチャコルタ1.5リッター・マグナムのブドウは、生理学的に完璧な成熟が確保された後、粗く選り抜きのブドウ収穫機の助けを借りずに、手作業のみで収穫される。収穫後、ブドウはできるだけ早くプレスハウスに運ばれる。ここでブドウは選別され、慎重に破砕される。その後、ベースとなるワインを発酵させる。スプマンテがブレンドされると、古典的な瓶内発酵法で熟成される。

ベラヴィスタのパ・オペレ・エクストラ・ブリュット・フランチャコルタ1.5リットル・マグナムのおすすめペアリング

イタリアのこのスパークリングワインは、8～10℃に冷やして楽しむのがベスト。

ベラヴィスタのパ・オペレ・エクストラ・ブリュット・フランチャコルタ1.5リットル・マグナムの評価

フランチャコルタDOCGのこのワインは、私たちを感動させるだけでなく、有名な批評家も90点以上をつけています。

• ビベンダ（ドゥエミラヴィーニ）-5ブドウ
• ガンベロ・ロッソ-3グラス
• ジェームズ・サックリング-92点
• ワイン・スペクテーター-92点

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