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Il Casale Chianti DOCG - Poliziano
ブラックベリー, サワーチェリー そして バニラ
  • Dieser Rotwein aus besten Trauben harmoniert hervorragend mit Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran oder Boeuf Bourguignon
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus der Toskana angenehm balanciert
  • Dieser italienische Rotwein eignet sich hervorragend als Wein zur Grillparty

Il Casale Chianti DOCG - Poliziano

この製品は現在、販売されていません

ビンテージ

9999
2021
商品は6個セットのみ。
6 6
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単価: 2107.98 *
Il Casale Chianti DOCG - Poliziano
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トスカーナのポリツィアーノが造るイル・カサーレ・キャンティは、グラスの中で鮮やかなルビーレッドに輝く。グラスを少し傾けると、この樽熟成ワインの縁にガーネットレッドへの色の変化が見える。イル・カサーレ・キャンティの最初の香りは、モレッロ・チェリー、桑の実、プラムのニュアンスを示す。

ポリツィアーノ・イル・カサーレ・キャンティの味わいは、心地よい辛口。この赤ワインは決して粗くなく、渋くなく、まろやかで滑らかである。口に含むと、このバランスのとれた赤ワインは驚くほど濃密なテクスチャーが特徴である。

ポリツィアーノによるイル・カサーレ・キャンティの醸造

トスカーナのバランスのとれたイル・カサーレ・キャンティのベースとなるのは、カナイオーロ種とサンジョヴェーゼ種のブドウである。収穫後、ブドウはすぐにプレスハウスに運ばれる。ここで選別され、慎重に破砕される。その後、小さな木製のタンクで温度管理されながら発酵が行われる。

ポリツィアーノのイル・カサーレ・キャンティのおすすめ料理

このイタリアの赤ワインは、15~18℃で楽しむのがベスト。リンゴ、玉ねぎ、バルサミコ酢のソースを添えた子牛のレバーのロースト、牛肉のリソールを添えた野菜のクスクス、スナップエンドウを添えた鴨の胸肉にぴったりです。

ハードファクト

製品タイプ:
ワインの種類:
赤ワイン
ワインカラー:
レッド
味覚:
イベントとテーマ:
バーベキューパーティー , 炉辺の夕べ , ロマンティック・ディナー , 夏のワイン , バレンタインデー
国名:
イタリア
栽培面積:
Toskana (IT)
サブリージョン:
Chianti DOCG (IT)
ブドウ品種:
キュヴェ:
ブドウ品種 キュベ
拡大:
小木
品質分類 &格付け:
DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
アロマ:
ブラックベリー , サワーチェリー , バニラ
口当たり/テクスチャー:
濃い
スタイル:
若々しい
最適提供温度(単位:°C:
15 - 18
フードペアリング:
ダークディッシュ , 軽くて香ばしい料理
ガラス推奨:
赤ワイングラス
ソムリエ・セレクション:
Selection Alexander von Essen
ボトルサイズ(l:
0,75
ボトルデザイン &設備:
Bordeauxflasche , 芸術的
閉鎖:
コルク
ヴィンテージ年からの貯蔵能力(年単位:
8
アルコール度数:
13
アレルゲンと原材料:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
ディストリビューター:
Poliziano - Via Fontago 1 - 53040 Montepulciano Stazione (SI) - Italia
アイテムNo:
70011-IT-RW-BL-230-11
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