Leone d'Almerita Terre Siciliane IGT - Tenuta Regaleali

Der Leone d'Almerita Terre Siciliane IGT von Tasca d'Almerita ist eine herrliche weiße Cuvée aus dem Hause Tasca.

Im Glas erstrahlt dieser Weißwein strohgelb mit grünlichen Reflexen, an der Nase duftet es nach Apfel, Mandelblüten, weißem Pfirsich, Ananas, Banane und rosa Grapefruit. Im Gaumen zeigt der Leone d'Almerita frische, knackige Säure, harmonisch eingebunden in die fruchtigen Geschmacksnoten, und einen gefälligen langen Abgang.

Vinifikation des Leone d'Almerita

Für diesen Weißwein spielt die autochtone Rebsorte Cataratto die Hauptrolle mit 58%, dazu 16% Pinot Blanc, 15% Sauvignon Blanc und 11% Gerwürztraminer. Die Trauben werden aus den Höhenlagen zwischen 500 und 900 m.ü.d.M. der Weinberge von der Tenuta Regaleali ausgewählt gelesen und bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank vergoren. Es findet keine malolaktische Gärung statt. Anschließend wird der Wein 4 Monate auf den Hefen im Stahltank ausgebaut.

Speiseempfehlungen für den Leone d'Almerita von Tasca d'Almerita

Geniessen Sie diesen schönen aromatischen sizlianischen Weißwein zu Fischgerichten, Zubereitungen mit Gemüse, Spargel, pochierten Eiern.

Auszeichnungen für den Leone d'Almerita IGT 2016 von Tasca d'Almerita

• Gambero Rosso: 2 Gläser
• Veronelli: 88 Punkte

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