Malbec Rosé - Viña Kaiken

Der Malbec Rosé aus der Weinbau-Region Mendoza präsentiert sich im Glas in leuchtendem Himbeer-Rosa. Der Viña Kaiken Malbec Rosé präsentiert sich dem Wein-Genießer angenehm trocken. Dieser Roséwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Roséwein durch eine ungemein knackig Textur aus. Durch seine vitale Fruchtsäure präsentiert sich der Malbec Rosé am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Roséwein aus der Weinbauregion Mendoza besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Viña Kaiken Malbec Rosé

Grundlage für den balancierten Malbec Rosé aus Mendoza sind Trauben aus der Rebsorte Malbec. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Viña Kaiken Malbec Rosé

Dieser Argentinier sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce, Lauch-Tortilla oder Kartoffel-Pfanne mit Lachs.

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