Marchese di Villamarina Alghero DOC - Sella & Mosca

サルデーニャのセッラ＆モスカのマルケージ・ディ・ヴィラマリーナ・アルゲーロは、グラスの中で鮮やかな赤紫色をしている。グラスを少し傾けると、この樽熟成ワインの端にガーネットレッドへの色の変化が見える。グラスを回すと、この赤ワインには一級品のバランスが感じられ、グラスの壁には水っぽさもシロップっぽさもリキュールっぽさもない。この単一品種のイタリアワインは、グラスの中でブルーベリー、桑の実、ブラックチェリー、モレロチェリーの素晴らしい表情豊かなノートを見せる。

セッラ＆モスカ・マルケーゼ・ディ・ヴィラマリーナ・アルゲーロは、ワイン愛好家にとって素晴らしい辛口である。この赤ワインは決して粗くなく、渋くなく、まろやかで滑らかである。生き生きとした果実の酸味のおかげで、マルケーゼ・ディ・ヴィッラマリーナ・アルゲーロは素晴らしくフレッシュで生き生きとした味わいに仕上がっている。フィニッシュでは、熟成のポテンシャルを持つこのサルデーニャのワインは、素晴らしい余韻の長さで最後に楽しませてくれる。プラムとブルーベリーのニュアンス。

セッラ＆モスカのマルケージ・ディ・ヴィラマリーナ・アルゲーロの醸造

イタリア産のこのバランスのとれた赤ワインは、カベルネ・ソーヴィニヨン種から造られる。このワインのブドウの木は、サルデーニャの粘土と砂質土壌で育つ。収穫後、ブドウはできるだけ早くプレスハウスに運ばれる。ここでブドウは選別され、慎重に破砕される。その後、温度管理された大樽で発酵が行われる。

Dining recommendations for Sella & Mosca Marchese di Villamarina Alghero

イタリアのこの赤ワインは、15～18℃で楽しむのがベスト。仔牛のレバーのロースト、リンゴ、タマネギ、バルサミコ酢のソース、ネギのスープ、ペースト入り野菜のシチューなどと完璧に合います。

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