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Medaille
Mundus Vini
BioFach
Mas des Tannes Blanc Pays d'Oc IGP - Domaine Paul Mas
青リンゴ, バニラ そして スモーク

Mas des Tannes Blanc Pays d'Oc IGP - Domaine Paul Mas

ビンテージ

9999
2022
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単価: 1641.92 *
Mas des Tannes Blanc Pays d'Oc IGP - Domaine Paul Mas
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についての詳細はこちらMas des Tannes Blanc Pays d'Oc IGP - Domaine Paul Mas

Der Mas des Tannes Blanc Pays d'Oc von Domaine Paul Mas aus dem Languedoc offeriert im Glas eine leuchtende, hellgelbe Farbe. Im Glas offenbart dieser Weißwein von Domaine Paul Mas Aromen von Grüner Apfel, ergänzt um Vanille und rauchig. Der Domaine Paul Mas Mas des Tannes Blanc Pays d'Oc präsentiert sich dem Weintrinker angenehm trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein seidige Textur aus. Durch die moderate Fruchtsäure schmeichelt der Mas des Tannes Blanc Pays d'Oc mit weichem Mundgefühl, ohne es gleichzeitig an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Languedoc begeistert schließlich mit außergewöhnlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der von Kalkstein und Lehm dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Mas des Tannes Blanc Pays d'Oc von Domaine Paul Mas

Der balancierte Mas des Tannes Blanc Pays d'Oc aus Frankreich ist eine Cuvée, biologisch vinifiziert aus den Rebsorten Chardonnay und Grenache Blanc. Im Languedoc wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lehm und Kalkstein. Die Trauben für diesen Weißwein aus Frankreich werden, zum Zeitpunkt optimaler Reife, zur Bewahrung ihrer Aromatik besonders rasch und zu einer möglichst kühlen Tageszeit geerntet. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate in Fässern aus Eichenholz an.

Speiseempfehlung für den Mas des Tannes Blanc Pays d'Oc von Domaine Paul Mas

Trinken Sie diesen Bio-Weißwein aus Frankreich am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C als begleitenden Wein zu Entenbrust mit Zuckerschoten, Spinatgratin mit Mandeln oder Nudeln mit Bratwurstklößchen.

Prämierungen für den Mas des Tannes Blanc Pays d'Oc von Domaine Paul Mas

Neben einem sehr guten Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Domaine Paul Mas Wein auch mit Auszeichnungen, darunter auch Medaillen aufwarten. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2020

  • Mundus Vini BioFach - Gold

ハードファクト

Gold
Medaille
Mundus Vini
BioFach
オーガニック &バイオダイナミック:
オーガニック (BIO DE-ÖKO-039)
製品タイプ:
ワインの種類:
白ワイン
ワインカラー:
ホワイト
味覚:
イベントとテーマ:
アペリティフ , バルコニーワイン(テラスも可) , 夏のワイン
総酸度 約g/l:
5
残糖(約)g/l:
0,6
国名:
フランス
栽培面積:
Languedoc (FR)
拡大:
大型木材
品質分類 &格付け:
AOP Appellation d’Origine Protégée
受賞歴:
Mundus Vini BioFach - Gold
フロア &特殊レイヤー:
Kalk , Lehm
読書:
フルハーベスター
アロマ:
青リンゴ , バニラ , スモーク
口当たり/テクスチャー:
シルキー
残響/フィナーレ:
非常に長い
スタイル:
モダン
最適提供温度(単位:°C:
11 - 13
フードペアリング:
ダークディッシュ , 軽くて香ばしい料理
ガラス推奨:
白ワイングラス
ボトルサイズ(l:
0,75
ボトルデザイン &設備:
Burgunderflasche
閉鎖:
コルク
ヴィンテージ年からの貯蔵能力(年単位:
5
アルコール度数:
13
アレルゲンと原材料:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
ディストリビューター:
Stephan Pellegrini GmbH - DE-ÖKO-007 - Ostring 29 - 76829 Landau - Deutschland
アイテムNo:
70015-FR-WW-BL-0020-20.1
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