Blaubeere, Brombeere, Sauerkirsche und Pflaume

Dieser ausdruckstarke Rotwein passt ausgezeichnet zu Boeuf Bourguignon oder gebratenen Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce
Seine Herkunft aus dem Languedoc macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
Ein idealer Rotwein, perfekt als stimmiger Balkonwein (Terrasse geht auch!) oder als Bankettwein / Schankwein

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Merlot - Yvon Mau

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Merlot - Yvon Mau

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匿名希望 | 2019/04/15

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についての詳細はこちらMerlot - Yvon Mau

Der Merlot von Yvon Mau präsentiert sich in einer kräftigen roten Farbe mit purpurnen Reflexen.

Dieser französische Rotwein duftet intensiv und elegant nach roten Früchten, dunklen Beeren und Pflaumen - in den Vordergrund stellen sich Himbeere und Pflaume. Am Gaumen ist dieser Wein geschmeidig, üppig sowie rund und mündet in einen langen, cremigen Nachhall.

Vinifikation des Yvon Mau Merlot

Die gelesenen vollreifen Trauben des Weingutes Yvon Mau werden zunächst entrappt, gemaischt und die daraus entstandene Maische temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren. Danach wird die Maische abgepresst und dieser Wein reift für eine Weile in den Tanks.

Speiseempfehlung für den Merlot von Yvon Mau

Dieser trockene Rotwein aus Frankreich eignet sich hervorragend als Begleiter von Pasta-Gerichten, Geflügel, roten Fleischgerichten und Käseplatten. Lässt sich aber auch wunderbar solo genießen.

その他の製品 Yvon Mau

ハードファクト

Produkttyp:

Wein

Weintyp:

Rotwein

Weinfarbe:

rot

味覚:

trocken

イベントとテーマ:

Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Bankettwein / Schankwein , Für unter die Woche! , Grillparty , Party

総酸度約g/l:

3,3

Restzucker ca. in g/l:

9,3

国名:

Frankreich

栽培面積:

Languedoc-Roussillon (FR)

Rebsorten:

Merlot

キュヴェ:

単斜体

拡大:

Edelstahltank

延長の詳細:

Edelstahltank

フロア &特殊レイヤー:

Kalk , Sand

アロマ:

Blaubeere , Brombeere , Sauerkirsche , Pflaume

Textur / Mundgefühl:

schmelzig

残響／フィナーレ:

長い

Stil:

Alte Welt , klassisch , duftig

最適提供温度（単位：°C:

15 - 18

Speiseempfehlungen:

Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen

ガラス推奨:

赤ワイングラス , ボルドー・グラス

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Vinifikation des Yvon Mau Merlot

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