Monzinger Niederberg Riesling Erste Lage - Emrich-Schönleber

Mit dem Emrich-Schönleber Monzinger Niederberg Riesling Erste Lage kommt ein erstklassiger Weißwein ins Glas. Hierin offenbart er eine wunderbar leuchtende, hellgelbe Farbe. Beim Schwenken des Glases kann man bei diesem Weißwein eine perfekte Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Im Glas zeigt dieser Weißwein von Emrich-Schönleber Aromen von Aprikosen, Zitronen und Pfirsiche, ergänzt um mineralisch. Dieser deutsche Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit 6,1 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie bei einem Wein dieses Renommees zu erwarten, so verzückt dieser Deutsche Wein natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack braucht nicht zwangsläufig viel Zucker. Ausgeglichen und facettenreich präsentiert sich dieser knackig Weißwein am Gaumen. Durch seine lebendige Fruchtsäure zeigt sich der Monzinger Niederberg Riesling Erste Lage am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion die Nahe, genauer gesagt aus Monzingen, begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Kies und Schiefer dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Emrich-Schönleber Monzinger Niederberg Riesling Erste Lage

Der balancierte Monzinger Niederberg Riesling Erste Lage aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Riesling. In der Nahe wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Schiefer und Kies. Offensichtlich wird der Monzinger Niederberg Riesling Erste Lage auch von mehr als nur dem Boden Monzingen bestimmt. Dieser Deutsche Wein kann im besten Sinne des Wortes als Wein der Alten Welt bezeichnet werden, der sich außergewöhnlich eindrucksvoll präsentiert. Zum Zeitpunkt optimaler Reife werden die Trauben für den Monzinger Niederberg Riesling Erste Lage ohne Verwendung grober und kaum selektiver Maschinen ausschließlich händisch gelesen. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung über 8 Monate in großem Holzfass aus Eichenholz an.

Speiseempfehlung zum Emrich-Schönleber Monzinger Niederberg Riesling Erste Lage

Dieser Weißwein aus Deutschland sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Kokos-Limetten-Fischcurry, Wok-Gemüse mit Fisch oder Lauch-Tortilla.

Prämierungen für den Monzinger Niederberg Riesling Erste Lage von Emrich-Schönleber

Neben einem Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Weißwein von Emrich-Schönleber auch mit zahlreichen Auszeichnungen und Topbewertungen jenseits der 90 Punkte aufwarten. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2020

• Wine Advocate - Robert M. Parker - 94 Punkte
• James Suckling - 95 Punkte
• Jancis Robinson - 18 Punkte

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