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Moro Cannonou di Sardegna DOC - Cantina Mesa
ブラックカラント, スミレ, ラズベリー そして ミント/メリッサ

Moro Cannonou di Sardegna DOC - Cantina Mesa

赤ワイン イタリア イタリア Sardinien (IT) Cannonau di Sardegna DOC (IT)

ビンテージ

9999
2022
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単価: 3064 *
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グラスに注ぐと、カンティーナ・メサのモロ・カンノナウ・ディ・サルデーニャは、濃密なルビーレッドの色調を呈している。グラスの中で渦を巻いて少し空気を含ませると、この赤ワインは高い密度とふくよかさを見せ、それはグラスの縁のステンドグラスに見ることができる。モロ・カンノウ・ディ・サルデーニャの最初の香りは、スミレ、ブラックカラント、ラズベリーのニュアンスでお世辞抜き。

口に含むと、この力強い赤ワインのテクスチャーは素晴らしくベルベットのよう。

口に含むと、この力強い赤ワインのテクスチャーは素晴らしくビロードのようである。ラズベリーとカシスのニュアンス。

カンティーナ・メサ・モロ・カンノナウ・ディ・サルデーニャの醸造

このワインは明らかに1つのブドウ品種、すなわちカンノナウに焦点を当てている。カンティーナ・メサが造るこの特別にパワフルな単一品種ワインには、最良のブドウのみが使用された。ブドウはサルデーニャの最適な条件下で育つ。ここでは、ブドウの木は粘土質の土壌に深く根を張る。モロ・カンノナウ・ディ・サルデーニャは、良い意味で旧世界のワインであり、このイタリアワインは、旧世界のワインの成功を明確に強調する、並外れたヨーロッパの魅力を醸し出している。ブドウの収穫後、ブドウはできるだけ早くワイナリーに運ばれる。ここで選別され、慎重に破砕される。その後、ステンレス・タンクと小さな木樽で温度管理されながら発酵が行われる。発酵が終わると、モロ・カンノナウ・ディ・サルデーニャは上質な澱の上で11ヶ月間さらに調和させる。

カンティーナ・メサのモロ・カンノナウ・ディ・サルデーニャのおすすめ料理

イタリアのこの赤ワインは、15~18℃の温度で、ボーフ・ブルギニヨン、タイのキュウリのサラダ、クスクスとアプリコットを詰めた赤玉ねぎの付け合わせとして楽しむのが理想的です。

ハードファクト

製品タイプ:
ワインの種類:
赤ワイン
ワインカラー:
レッド
イベントとテーマ:
炉辺の夕べ , ロマンティック・ディナー , 冬のワイン
国名:
イタリア
栽培面積:
Sardinien (IT)
サブリージョン:
Cannonau di Sardegna DOC (IT)
ブドウ品種:
拡大:
ステンレスタンク , 小木
延長の詳細:
ステンレスタンク , Tonneau 900 l , ボトルショップ
拡大時間(月:
11
品質分類 &格付け:
DOC Denominazione di origine controllata
フロア &特殊レイヤー:
Ton
アロマ:
ブラックカラント , スミレ , ミント/メリッサ , ラズベリー
口当たり/テクスチャー:
なめらか
残響/フィナーレ:
長い
スタイル:
旧世界 , クラシック
最適提供温度(単位:°C:
15 - 18
フードペアリング:
ダークディッシュ , Würzig-pikante Speisen
ガラス推奨:
赤ワイングラス
ボトルサイズ(l:
0,75
ボトルデザイン &設備:
被約
閉鎖:
コルク
アルコール度数:
14.5
アレルゲンと原材料:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
ディストリビューター:
Cantine Mesa - Località Su Baroni - 09010 Sant'Anna Arresi (CI) - Italia
アイテムNo:
70011-IT-RW-CN-0489-20.1
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