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MoZaïk Côtes du Rhône Villages AOP - Domaine Fond Croze
サワーチェリー, リコリス そして クローブ

MoZaïk Côtes du Rhône Villages AOP - Domaine Fond Croze

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ビンテージ

9999
2019
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MoZaïk Côtes du Rhône Villages AOP - Domaine Fond Croze
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ドメーヌ・フォン・クローズ・モザイク・コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュは、よく磨かれたワイングラスに注がれた一級品の赤ワインである。そこでは、素晴らしく濃密な紫がかった赤色が現れる。

口に含むと、ドメーヌ・フォン・クロゼのモザイク・コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュは、素晴らしくアロマティックで、フルーティで、バランスの取れた味わいです。ラベルに辛口と書かれているワインもあれば、本当に辛口のワインもある。この赤ワインは後者に属し、残糖わずか0.8gで醸造されている。口に含むと、このパワフルな赤ワインは、驚くほど力強いテクスチャーが特徴である。モザイクのコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュは、その特徴的な果実の酸味のおかげで、味わいは素晴らしくフレッシュで生き生きとしている。フィニッシュでは、ローヌ・ヴァレーのこのワインはその類まれな余韻の長さで楽しませてくれる。サワーチェリーのニュアンスもある。

ドメーヌ・フォン・クロゼのモザイク・コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュの醸造

ローヌ渓谷の力強いモザイク・コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュの基礎となるのは、グルナッシュ、ムールヴェードル、シラーのブドウ品種です。葡萄はローヌ渓谷の最適な条件下で育つ。ここでは、ブドウの木は粘土質の土壌に深く根を張る。完璧な生理学的成熟が確保された時、モザイクのコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュのブドウは、力仕事でほとんど選択性のない機械の助けを借りずに、手作業のみで収穫される。収穫後、ブドウはすぐにプレスハウスに運ばれる。ここでブドウは選別され、慎重に破砕される。その後、温度管理された小さなオーク樽で発酵が行われる。醸造後、オーク樽で数ヶ月熟成させる。

Domaine Fond Croze MoZaïk Côtes du Rhône Villagesのおすすめ料理

このフランスの赤ワインは、15~18℃で楽しむのがベストです。キュウリとマスタードの野菜添えタラ、アーモンド入りほうれん草のグラタン、カボチャのキャセロールなどと完璧に合います

ハードファクト

製品タイプ:
ワインの種類:
赤ワイン
ワインカラー:
レッド
味覚:
イベントとテーマ:
典型的な夜
総酸度 約g/l:
5,5
残糖(約)g/l:
0,8
国名:
フランス
栽培面積:
Rhône-Tal (FR)
サブリージョン:
Cotes du Rhone Villages (FR)
拡大:
小木
品質分類 &格付け:
AOP Appellation d’Origine Protégée
フロア &特殊レイヤー:
Verwitterungsgestein , Lehm
読書:
手動収穫
アロマ:
サワーチェリー , リコリス , クローブ
口当たり/テクスチャー:
wuchtig
残響/フィナーレ:
非常に長い
スタイル:
モダン
最適提供温度(単位:°C:
15 - 18
フードペアリング:
軽くて香ばしい料理
ガラス推奨:
赤ワイングラス
ボトルサイズ(l:
0,75
ボトルデザイン &設備:
Burgunderflasche
閉鎖:
コルク
ヴィンテージ年からの貯蔵能力(年単位:
5
アルコール度数:
14.5
アレルゲンと原材料:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
ディストリビューター:
Stephan Pellegrini GmbH - DE-ÖKO-007 - Ostring 29 - 76829 Landau - Deutschland
アイテムNo:
70015-FR-RW-BL-0011-19
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