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Napanook Red - Dominus Estate
ブラックベリー, プラム, 地球 そして 杉材

Napanook Red - Dominus Estate

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ビンテージ

9999
2016
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単価: 23527.44 *
Napanook Red - Dominus Estate
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についての詳細はこちらNapanook Red - Dominus Estate

Der im Fass ausgebaute Napanook Red aus der Weinbau-Region Kalifornien offenbart sich im Glas in dichtem Purpurrot. Leicht schräg gehalten, offenbart das Rotweinglas an den Rändern einen charmanten granatroten Ton. Nach dem ersten Schwenken, offenbart dieser Rotwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich in deutlichen Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Die Nase dieses Rotweins aus Kalifornien bezaubert mit Noten von Pflaume und Brombeere. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen erdig und Zedernholz hinzu.

Der Dominus Estate Napanook Red präsentiert sich dem Genießer herrlich trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein Icon-Wein Segment erwarten kann. Druckvoll und facettenreich präsentiert sich dieser samtige Rotwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser gereifte Wein aus der Weinbauregion Kalifornien schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Brombeere und Pflaume.

Vinifikation des Napanook Red von Dominus Estate

Der kraftvolle Napanook Red aus die USA ist eine Cuvée, gekeltert aus den Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot. Zum Zeitpunkt optimaler Reife werden die Trauben für den Napanook Red ohne Verwendung strapazierender und wenig selektiver Maschinen ausschließlich händisch gelesen. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung über 23 Monate in Fässern aus Eichenholz an.

Speiseempfehlung zum Dominus Estate Napanook Red

Dieser Nordamerikaner sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Entenbrust mit Zuckerschoten, Lauch-Tortilla oder Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse.

Auszeichnungen für den Napanook Red von Dominus Estate

Neben einem Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Dominus Estate Wein auch mit Auszeichnungen und Topbewertungen jenseits der 90 Punkte aufwarten. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2016

  • Wine Advocate - Robert M. Parker - 93 Punkte

ハードファクト

製品タイプ:
ワインの種類:
赤ワイン
ワインカラー:
レッド
味覚:
イベントとテーマ:
バーベキューパーティー , ロマンティック・ディナー , クリスマス
国名:
アメリカ
栽培面積:
Kalifornien (US)
サブリージョン:
Napa Valley (US)
拡大:
小木
延長の詳細:
Barrel
拡大時間(月:
23
受賞歴:
Wine Advocate - Robert M. Parker - 93 Punkte
読書:
手動収穫
アロマ:
ブラックベリー , プラム , 地球 , 杉材
口当たり/テクスチャー:
なめらか
残響/フィナーレ:
長い
スタイル:
海外 , クラシック
最適提供温度(単位:°C:
15 - 18
フードペアリング:
ダークディッシュ , 軽くて香ばしい料理
ガラス推奨:
赤ワイングラス
ボトルサイズ(l:
0,75
ボトルデザイン &設備:
Bordeauxflasche , モダン
閉鎖:
コルク
アルコール度数:
14.5
アレルゲンと原材料:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
ディストリビューター:
Autres Rivages - 55 Quai Du Priorat - 33500 Libourne - France
アイテムNo:
70011-US-RW-BL-1302-16
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