Opere Metodo Classico Brut Riserva - Opere Trevigiane

ヴィッラ・サンディのワイナリー、オペレ・トレビジャーネ・スプマンテ・メトード・クラシコのオペレ・リゼルヴァ・ブリュットは、その素晴らしいバランスと複雑なアロマが印象的で、非常に繊細でエレガントなペルラージュに支えられています。

リゼルヴァ・ブリュット・オペレ・トレビジャーネは、グラスの中で黄金色に輝き、ペルラージュは非常に繊細で均一です。香りは、新鮮なパンの耳、熟した果実とバニラの心地よいアロマを持つ素晴らしいブーケを示し、地中海のハーブとスパイスの繊細なヒントが背後にある。

ヴィラ・サンディのオペレ・リゼルヴァ・ブリュットの醸造法

このヴェネトのエレガントなイタリアのスパークリングワインは、ワイン生産地域の厳選された畑のピノ・ノワール60％とシャルドネ40％から造られる。リゼルヴァ・ブリュットの場合、ワインはメトード・クラシコ・イタリアーノに従って瓶内発酵で60ヶ月（5年間）熟成される。その後、ワインは古い酵母を取り除くために抜栓され、いわゆるドサージュである少量のスプマンテを加え、スパークリングワインのコルクで密封される。

オペレ・トレヴィジャーネのオペレ・リゼルヴァ・ブリュットに合う料理

素晴らしく個性的なスパークリングワインで、そのまま飲んでも絶対的な喜びがある。

オペレ・リゼルヴァ・ブリュットの受賞歴

• ガンベロ・ロッソ 2011 - 2グラス
• ドゥエミラ・ヴィーニ 2012 - 3ブドウ
• ヴィニタリー 2009 コンコルソ・エノロジコ - 金賞

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