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Grand Vin de Château Latour 1er Cru Classé Pauillac AOC - Château Latour
ブラックカラント, バニラ, コーヒー そして チョコレート

Grand Vin de Château Latour 1er Cru Classé Pauillac AOC - Château Latour

ビンテージ

9999
2011
2013
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単価: 79322.94 *
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グラン・ヴァン・ド・シャトー・ラトゥール1erクリュ・クラッセ・ポイヤックAOCは、複雑でエレガントなワインであり、その深みとストラクチャーに感動させられる。味わうと、黒に近い濃い色をしており、これはブドウの凝縮度と熟度の高さを示している。香りには、カシス、チェリー、ブラックベリーなどの黒い果実の豊かなアロマが感じられ、タバコ、黒鉛、皮革のニュアンスがそれを引き立てる。風味は力強く凝縮しており、熟したタンニンと際立ったミネラルがある。余韻は長く、ほのかな甘みとフレッシュさがある。 シャトー・ラトゥールのグラン・ヴァン・ド・シャトー・ラトゥール1erクリュ・クラッセ・ポイヤックAOCは、その複雑さと骨格により、世界でもトップクラスのワインです。

グラン・ヴァン・ド・シャトー・ラトゥール1erクリュ・クラッセ・ポイヤックAOCは、ボルドーのブドウ畑シャトー・ラトゥールから造られる名高いワインです。グラン・ヴァン・ド・シャトー・ラトゥール1erクリュ・クラッセ・ポイヤックAOCは、フランスのボルドー地方北部に位置するポイヤックのアペラシオンで栽培されている。ポイヤックは、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドから造られる第一級の赤ワインで知られている。この地域は海洋性気候が特徴で、大西洋に近いことが影響している。このため適度な気温と十分な降雨量が確保され、ブドウは完熟する。

グラン・ヴァン・ド・シャトー・ラトゥール1erクリュ・クラッセ・ポイヤックAOCは、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドのブレンドから造られる。カベルネ・ソーヴィニヨンが主要品種で、ブレンドの約80%を占める。この品種は力強い色合い、高い酸味とタンニンのストラクチャーで知られている。メルロはブレンドに柔らかなテクスチャーと果実味をもたらす。カベルネ・フランとプティ・ヴェルドは、複雑さと深みを出すために少量加えられている。

シャトー・ラトゥールの畑は、砂利、砂、粘土が混ざった石灰岩の台地にある。砂利質の土壌は水はけがよく、ブドウの木が土壌の奥深くまで根を張り、養分を吸収することができる。砂混じりの粘土質土壌は保水性があり、十分な水分を確保できる。この土壌構成と海洋性気候が相まって、高品質のワインを栽培するための理想的な条件が整う。

ワインの醸造&グラン・ヴァン・ド・シャトー・ラトゥール 1erクリュ・クラッセ ポイヤックAOC

グラン・ヴァン・ド・シャトー・ラトゥール1erクリュ・クラッセ・ポイヤックAOCは、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドから造られる。ブドウはドメーヌで最も古い樹齢のもので、手摘みで収穫され、厳しく選別される。醸造は温度管理されたステンレス・タンクで行われ、ワインはフレンチ・オーク樽で18~20ヶ月熟成させる。ブレンドは、果実味、酸味、タンニンの完璧なバランスを実現するために、個々の樽を注意深くテイスティングし、分析した後に行われる。

相性の良い料理&グラン・ヴァン・ド・シャトー・ラトゥール 1er Cru Classé ポイヤック AOC

グラン・ヴァン・ド・シャトー・ラトゥール1erクリュ・クラッセ・ポイヤックAOCは、その複雑さと熟成感から、洗練された料理や特別な日に最適なワインです。風味と舌触りを良くするため、お召し上がりになる1時間前までにデキャンタージュされることをお勧めします。このワインは、鴨の胸肉、ラム、狩猟肉料理、熟成したチーズなどの伝統的な料理との相性が抜群である。また、アペリティフとしても、ダークチョコレートと合わせても楽しめる。理想的なサーブ温度は16℃~18℃。

ハードファクト

製品タイプ:
ワインの種類:
赤ワイン
ワインカラー:
レッド
味覚:
イベントとテーマ:
サプライズ通
国名:
フランス
栽培面積:
Bordeaux (FR)
サブリージョン:
Pauillac (FR)
品質分類 &格付け:
AOP Appellation d’Origine Protégée , Premier Cru
フロア &特殊レイヤー:
Kalk , Kies
読書:
手動収穫
アロマ:
ブラックカラント , バニラ , コーヒー , チョコレート
口当たり/テクスチャー:
シルキー , 肉厚
残響/フィナーレ:
非常に長い
スタイル:
旧世界 , クラシック
最適提供温度(単位:°C:
15 - 18
フードペアリング:
ダークディッシュ , 軽くて香ばしい料理
ガラス推奨:
ボルドー・グラス
ボトルサイズ(l:
0,75
ボトルデザイン &設備:
Bordeauxflasche , クラシック
閉鎖:
コルク
アルコール度数:
13
アレルゲンと原材料:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
ディストリビューター:
Château Latour-Martillac - 8 Chemin la Tour - 33650 Martillac - France
アイテムNo:
70011-FR-RW-BL-1220-13
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