Rosé d'Anjou Les Terriades AOC - Les Caves de la Loire

Der Rosé d'Anjou Les Terriades aus dem Val de Loire zeigt sich im Glas in brillant schimmerndem Rosé. Der Rosé d'Anjou Les Terriades kann zurecht als außergewöhnlich fruchtbetont und samtig bezeichnet werden, da er mit einem wunderbar lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde und Aromen von Erdbeeren und roten Johannisbeeren zeigt.

Leichtfüßig und vielschichtig präsentiert sich dieser leichte Roséwein am Gaumen. Durch seine lebendige Fruchtsäure präsentiert sich der Rosé d'Anjou Les Terriades am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Roséwein aus der Weinbauregion das Val de Loire, genauer gesagt aus Anjou, begeistert schließlich mit gutem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Mergel und Ton dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Les Caves de la Loire Rosé d'Anjou Les Terriades

Der elegante Rosé d'Anjou Les Terriades aus Frankreich ist eine Cuvée, hergestellt aus den Rebsorten Gamay und Groslot. Im Val de Loire wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Kalkstein, Ton, Kies und Mergel. Zum Zeitpunkt optimaler Reife werden die Trauben für den Rosé d'Anjou Les Terriades ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Traubenvollernter ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Rosé d'Anjou Les Terriades für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung für den Rosé d'Anjou Les Terriades von Les Caves de la Loire

Dieser Roséwein aus Frankreich sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Wok-Gemüse mit Fisch, Fenchelsalat mit roten Linsen oder Pfirsich-Maracuja-Dessert.

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