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94
Punkte
Robert Parker
アカシア, マンゴー, Zitrone そして 鉱物
  • Dieser Weißwein aus Arinto, Codega do Larinho, Donzelinho Branco und Rabigato Trauben harmoniert vorzüglich mit Lauchsuppe oder Lauch-Tortilla
  • Seine Herkunft aus Douro & Porto macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
  • Ein vielfach ausgezeichneter Weißwein, perfekt unter anderem zum Romantischen Dinner oder zum Kenner überraschen

Redoma Branco Reserva DOC - Niepoort

ビンテージ

9999
2021
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単価: 5321.44 *
Redoma Branco Reserva DOC - Niepoort
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についての詳細はこちらRedoma Branco Reserva DOC - Niepoort

Der Redoma Branco Reserva von Niepoort ist eine wundervoll komplexe Weißwein-Cuvée, die aus den Rebsorten Arinto, Codega do Larinho, Donzelinho und Rabigato vinifiziert wird. 

Im Glas leuchtet dieser Wein in einem kristallklaren Zitronengelb. Das komplexe Bouquet offenbart ausdrucksstarke Noten nach frischen Zitronen, tropischen Früchten und blumigen sowie mineralischen Anklängen. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen der Nase wider und bilden eine faszinierend ausgewogene Harmonie mit der präsenten Mineralität und den Noten des Fassausbaus. Die Textur ist wunderbar dicht mit einem zarten Schmelz und lebhaften Säure. Ein finessenreicher, komplexer portugiesischer Weißwein, der mit einem sehr langen und fein-salzigen Finale abschließt. 

Vinifikation des Niepoort  Redoma Branco Reserva

Die Trauben für diesen Weißwein werden Anfang gelesen und im Weinkeller streng selektiert. Nach der Selektion werden die Trauben sanft gepresst. Zum Absetzen wurde der Most 24 Stunden belassen, ohne die Schalen zu mazerieren. Die Gärung erfolgt in Barriques aus französischer Eiche. Abschließend ruht dieser Wein für 10 Monate in Barriques - der biologische Säureabbau erfolgt nur zum Teil. 

Speiseempfehlung für den Redoma Niepoort Branco Reserva

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein aus Portugal zu frischem Hummer, Steinbutt auf Safransauce oder auch zu Seezunge mit Petersilienkartoffeln. 

Auszeichnungen für den Redoma Branco Reserva von Niepoort

    • The Wine Advocate: 94 Punkte für 2017
    • James Suckling: 94 Punkte für 2016
    • The Wine Advocate: 91 Punkte für 2016

ハードファクト

94
Punkte
Robert Parker
製品タイプ:
ワインの種類:
白ワイン
ワインカラー:
ホワイト
味覚:
イベントとテーマ:
親友への贈り物 , サプライズ通 , カスタマーギフト , ロマンティック・ディナー
総酸度 約g/l:
5,9
残糖(約)g/l:
0,8
国名:
ポルトガル
栽培面積:
Douro & Porto (PT)
サブリージョン:
Douro DOC (PT)
キュヴェ:
ブドウ品種 キュベ
拡大:
小木
延長の詳細:
オウシュウナラ , Barrique 225 l
拡大時間(月:
10
品質分類 &格付け:
DOC Denominação de Origem Controlada , Reserva
受賞歴:
Robert Parker - The Wine Advocate - 94 Punkte
フロア &特殊レイヤー:
スレート
読書:
手動収穫
アロマ:
アカシア , マンゴー , Zitrone , 鉱物
口当たり/テクスチャー:
メルティング , 濃い
残響/フィナーレ:
非常に長い
スタイル:
旧世界 , モダン
最適提供温度(単位:°C:
8 - 10
フードペアリング:
淡色と淡色の食器 , 軽くて香ばしい料理
ガラス推奨:
白ワイングラス
ボトルサイズ(l:
0,75
ボトルデザイン &設備:
Burgunderflasche , クラシック
閉鎖:
コルク
ヴィンテージ年からの貯蔵能力(年単位:
15
アルコール度数:
11.5
アレルゲンと原材料:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
ディストリビューター:
Niepoort Vinhos S.A. - Rua Cândido dos Reis 670 - 4400-071 Vila Nova de Gaia - Portugal
アイテムNo:
70009-PT-WW-BL-009-10
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