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Reserve Intense Côtes du Rhône Villages AOC - Cellier des Dauphins
ブラックベリー, ブラックカラント, バニラ そして ブラックペッパー
  • Dieser charakterstarke Rotwein harmoniert vorzüglich mit Boeuf Bourguignon oder Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein vom Rhône-Tal außerordentlich kraftvoll
  • Ein kraftvoller Rotwein, erstklassig als stimmiger Balkonwein (Terrasse geht auch!)

Reserve Intense Côtes du Rhône Villages AOC - Cellier des Dauphins

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ビンテージ

9999
2019
商品は6個セットのみ。
6 6
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単価: 1758 *
Reserve Intense Côtes du Rhône Villages AOC - Cellier des Dauphins
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についての詳細はこちらReserve Intense Côtes du Rhône Villages AOC - Cellier des Dauphins

Der kraftvolle Reserve Intense Côtes du Rhône Villages von Cellier des Dauphins gleitet mit dichtem Purpurrot ins Glas. Der Nase zeigt dieser Cellier des Dauphins Rotwein allerlei Brombeeren und schwarze Johannisbeeren. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im kleinen Holzfass weitere Aromen wie Vanille und Schwarzer Pfeffer hinzu.

Dieser französische Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Franzose natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack benötigt eben nicht unbedingt Restzucker. Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Rotwein durch eine ungemein dichte Textur aus. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Wein aus der Weinbauregion das Rhône-Tal schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an schwarze Johannisbeere und Brombeere.

Vinifikation des Cellier des Dauphins Reserve Intense Côtes du Rhône Villages

Grundlage für die erstklassige und wunderbar kraftvolle Cuvée Reserve Intense Côtes du Rhône Villages von Cellier des Dauphins sind Grenache, Mourvèdre und Syrah Trauben. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende wird der kraftvolle Reserve Intense Côtes du Rhône Villages noch für einige Monate in Barriques aus Eichenholz ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Cellier des Dauphins Reserve Intense Côtes du Rhône Villages

Erleben Sie diesen Rotwein aus Frankreich am besten temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Kürbis-Auflauf, Lauchsuppe oder Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen.

ハードファクト

製品タイプ:
ワインの種類:
赤ワイン
ワインカラー:
レッド
味覚:
イベントとテーマ:
バルコニーワイン(テラスも可) , 典型的な夜 , パーティー
国名:
フランス
栽培面積:
Rhône-Tal (FR)
サブリージョン:
Côtes-du-Rhône (FR)
拡大:
小木
延長の詳細:
Barrique 225 l
品質分類 &格付け:
AOP Appellation d’Origine Protégée
アロマ:
ブラックベリー , ブラックカラント , バニラ , ブラックペッパー
口当たり/テクスチャー:
濃い
残響/フィナーレ:
長い
スタイル:
旧世界 , 温暖な栽培地域
最適提供温度(単位:°C:
15 - 18
フードペアリング:
ダークディッシュ , 軽くて香ばしい料理
ガラス推奨:
赤ワイングラス
ボトルサイズ(l:
0,75
ボトルデザイン &設備:
クラシック
閉鎖:
コルク
ヴィンテージ年からの貯蔵能力(年単位:
4
アルコール度数:
14.5
アレルゲンと原材料:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
ディストリビューター:
Celliers des Dauphins
アイテムNo:
70011-FR-RW-BL-0139-19
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