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Vinous
Rosso del Bepi Veneto IGT - Giuseppe Quintarelli
イチジク, サワーチェリー, ホワイトペッパー そして クローブ

Rosso del Bepi Veneto IGT - Giuseppe Quintarelli

赤ワイン イタリア イタリア Venetien (IT) Rosso del Veneto IGT (IT)
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ビンテージ

9999
2010
2014
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Rosso del Bepi Veneto IGT - Giuseppe Quintarelli
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ワイン産地ヴェネトの樽熟成ロッソ・デル・ベピ・ヴェネトは、グラスの中で濃密な赤紫色を呈する。最初のスワールの後、この赤ワインは高い粘性を示し、それはグラスの端のステンドグラスの窓で見ることができる。ロッソ・デル・ベピ・ヴェネトの最初の香りは、サワーチェリーやイチジクのニュアンスでお世辞抜き。

ジュゼッペ・クインタレッリ・ロッソ・デル・ベピ・ヴェネトは、エレガントな辛口の風味で楽しませてくれる。非常に低い残糖で瓶詰めされている。このワインは、シンプルな品質とは明らかに一線を画す本物の品質であるため、辛口であるにもかかわらず、このイタリアワインは自然に最高のバランスで楽しませてくれる。優れた風味は、必ずしも多くの残糖を必要としない。この力強い赤ワインの口当たりは素晴らしく濃密だ。ヴェネトのワイン産地、より正確にはロッソ・デル・ヴェネトIGTのこの非常に熟成した赤ワインのフィニッシュは、際立った余韻とともに印象的だ。

ジュゼッペ・クインタレッリによるロッソ・デル・ベピ・ヴェネトの醸造

ヴェネトの力強いロッソ・デル・ベピ・ヴェネトのベースとなるのは、サンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニヨン、コルヴィーナ、コルヴィノーネ、クロアティーナ、ネッビオーロ、ロンディネッラのブドウ品種です。ロッソ・デル・ベピ・ヴェネトもまた、気候的要因とスタイル的要因によって明確に決定されるロッソ・デル・ヴェネトIGTである。このイタリアワインは、文字通り旧世界のワインと表現することができ、非常に印象的な方法でそれを表現している。収穫後、ブドウはできるだけ早くワイナリーに運ばれる。ここでブドウは選別され、慎重に破砕される。その後、小さな木製のタンクで温度管理されながら発酵が行われる。発酵が終わると、力強いロッソ・デル・ベピ・ヴェネトはスラヴォニア産オーク樽で数ヶ月熟成される。

ジュゼッペ・クインタレッリによるロッソ・デル・ベピ・ヴェネトのおすすめポイント

イタリア産のこの赤ワインは、15~18℃の温度で、ボーフ・ブルギニヨン、ひよこ豆と干しイチジクを添えた子羊のラグー、またはガチョウの胸肉と生姜風味の赤キャベツとマジョラムと一緒に楽しむのがベストです。

ジュゼッペ・クインタレッリのロッソ・デル・ベピ・ヴェネトの受賞歴

ハードファクト

93
Punkte
Vinous
製品タイプ:
ワインの種類:
赤ワイン
ワインカラー:
レッド
味覚:
イベントとテーマ:
典型的な夜 , 炉辺の夕べ
国名:
イタリア
栽培面積:
Venetien (IT)
サブリージョン:
Rosso del Veneto IGT (IT)
拡大:
小木
延長の詳細:
スラヴォニアン・オーク
品質分類 &格付け:
IGT Indicazione Geografica Tipica
受賞歴:
Vinous Antonio Galloni - 93 Punkte
アロマ:
イチジク , サワーチェリー , ホワイトペッパー , クローブ
口当たり/テクスチャー:
濃い
残響/フィナーレ:
長い
スタイル:
旧世界
最適提供温度(単位:°C:
15 - 18
フードペアリング:
ダークディッシュ
ガラス推奨:
赤ワイングラス
ボトルサイズ(l:
0,75
ボトルデザイン &設備:
Bordeauxflasche
閉鎖:
コルク
ヴィンテージ年からの貯蔵能力(年単位:
20
アルコール度数:
15.5
アレルゲンと原材料:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
ディストリビューター:
Azienda Agricola Giuseppe Quintarelli - Via Cerè 1 - 37024 Negrar - Italia
アイテムNo:
70011-IT-RW-BL-1626-14
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