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To Kalon Cabernet Sauvignon Reserve - Robert Mondavi
ブルーベリー, スミレ そして プラム

To Kalon Cabernet Sauvignon Reserve - Robert Mondavi

ビンテージ

9999
2018
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単価: 28661.79 *
To Kalon Cabernet Sauvignon Reserve - Robert Mondavi
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についての詳細はこちらTo Kalon Cabernet Sauvignon Reserve - Robert Mondavi

Der im Fass ausgebaute To Kalon Cabernet Sauvignon Reserve aus der Weinbau-Region Kalifornien offeriert sich im Glas in dichtem Purpurrot. Hält man das Glas etwas schräg, ist an den Rändern dieses fassgereiften Weins ein Übergang der Weinfarbe in Richtung Granatrot erkennbar. Schwenkt man das Weinglas, dann offenbart dieser Rotwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich in starken Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Diese US-amerikanische Cuvée zeigt im Glas herrlich vornehm Noten von Veilchen und Pflaumen. Hinzu gesellen sich Anklänge von Heidelbeere.

Der Robert Mondavi To Kalon Cabernet Sauvignon Reserve präsentiert sich dem Weintrinker wunderbar trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein Icon-Wein Segment erwarten kann. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotwein wunderbar wuchtig. Das Finale dieses gut reifungsfähigen Rotwein aus der Weinbauregion Kalifornien überzeugt schließlich mit außergewöhnlichem Nachhall.

Vinifikation des Robert Mondavi To Kalon Cabernet Sauvignon Reserve

Dieser kraftvolle Rotwein aus die USA wird aus den Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot gekeltert. Die Weintrauben für diesen Rotwein aus die USA werden, zum Zeitpunkt optimaler Reife, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den To Kalon Cabernet Sauvignon Reserve von Robert Mondavi

Dieser Rotwein aus die USA sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen, gefüllten Paprikaschoten oder gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce.

ハードファクト

製品タイプ:
ワインの種類:
赤ワイン
ワインカラー:
レッド
味覚:
イベントとテーマ:
サプライズ通
国名:
アメリカ
栽培面積:
Kalifornien (US)
拡大:
小木
延長の詳細:
Barrique 225 l
拡大時間(月:
18
読書:
手動収穫
アロマ:
ブルーベリー , スミレ , プラム
口当たり/テクスチャー:
wuchtig
残響/フィナーレ:
非常に長い
スタイル:
海外 , 錚々たる
最適提供温度(単位:°C:
15 - 18
フードペアリング:
ダークディッシュ , Würzig-pikante Speisen
ボトルサイズ(l:
0,75
ボトルデザイン &設備:
Bordeauxflasche , 物々しい
閉鎖:
コルク
ヴィンテージ年からの貯蔵能力(年単位:
10
アルコール度数:
14.5
アレルゲンと原材料:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
ディストリビューター:
Wein Wolf GmbH - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
アイテムNo:
70011-US-RW-BL-0202-17.1
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