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Vigneto Poggio Doria Brunello di Montalcino DOCG - Tenute Silvio Nardi
ラズベリー, レッドカラント, バニラ そして クローブ

Vigneto Poggio Doria Brunello di Montalcino DOCG - Tenute Silvio Nardi

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ビンテージ

9999
2012
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トスカーナのテヌーテ・シルヴィオ・ナルディが造るヴィーニェート・ポッジョ・ドーリア・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、スワリングしたグラスの中で濃密なルビーレッドを呈する。少し横に傾けると、赤ワイングラスの縁にチャーミングなガーネットレッドが現れる。グラスを回転させると、この赤ワインは高い粘性を示し、それはグラスの縁の透明なステンドグラスで見ることができる。ノーズでは、このテヌーテ・シルヴィオ・ナルディの赤ワインは、あらゆる種類のレッドカラントとラズベリーの風味を示す。

テヌーテ・シルヴィオ・ナルディ・ヴィニェート・ポッジョ・ドーリア・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは素晴らしい辛口である。この赤ワインは決して粗くなく、渋くなく、まろやかで滑らかである。口に含むと、この力強い赤ワインは驚くほどビロードのような舌触りが特徴である。フィニッシュでは、トスカーナのワイン産地で造られるこの成熟したワインは、その驚くべき余韻の長さで感動を与える。レッドカラントとラズベリーのニュアンス。

テヌーテ・シルヴィオ・ナルディ・ヴィーニェート・ポッジョ・ドーリア・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの醸造

このワインは明らかに1つのブドウ品種、すなわちサンジョヴェーゼに焦点を当てている。テヌーテ・シルヴィオ・ナルディのこの特別にパワフルな単一品種ワインのために、最良のブドウのみが収穫された。ブドウはトスカーナの最適な条件下で育つ。ここでは、ブドウの木は砂と粘土の土壌に深く根を張る。ヴィーニェート・ポッジョ・ドーリア・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、旧世界のワインであり、このイタリアワインは、旧世界のワインの成功を明確に強調する、並外れたヨーロッパの魅力を醸し出している。イタリア産のこの赤ワインのブドウは、最適な熟度が確保された後、もっぱら手摘みで収穫される。手摘みで収穫されたブドウは、できるだけ早くワイナリーに運ばれる。ここで選別され、慎重に破砕される。その後、温度管理された小樽と大樽で発酵が行われる。発酵が終わると、力強いヴィーニェート・ポッジョ・ドーリア・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、フレンチオークとスラヴォニアン・オークのバリックで36ヶ月熟成される。

テヌーテ・シルヴィオ・ナルディ・ヴィーニェート・ポッジョ・ドーリア・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノのおすすめポイント

このイタリアの赤ワインは、ピーマンの肉詰め、ガチョウの胸肉と生姜風味の赤キャベツとマジョラム添え、キャベツのルーラードなどに合わせて、15~18℃でいただくのが理想的です。

ハードファクト

製品タイプ:
ワインの種類:
赤ワイン
ワインカラー:
レッド
味覚:
イベントとテーマ:
秋のワイン , クリスマス , 冬のワイン
国名:
イタリア
栽培面積:
Toskana (IT)
サブリージョン:
Brunello di Montalcino DOCG (IT)
ブドウ品種:
拡大:
小木 , 大型木材
延長の詳細:
オウシュウナラ , スラヴォニアン・オーク , Barrique 225 l
拡大時間(月:
36
品質分類 &格付け:
DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
フロア &特殊レイヤー:
Sand , Ton
読書:
手動収穫
アロマ:
バニラ , ラズベリー , レッドカラント , クローブ
口当たり/テクスチャー:
なめらか
残響/フィナーレ:
長い
スタイル:
旧世界 , クラシック
最適提供温度(単位:°C:
15 - 18
フードペアリング:
ダークディッシュ , 軽くて香ばしい料理
ガラス推奨:
赤ワイングラス
ボトルサイズ(l:
0,75
ボトルデザイン &設備:
Bordeauxflasche , クラシック
閉鎖:
コルク
アルコール度数:
15
アレルゲンと原材料:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
ディストリビューター:
Tenute Silvio Nardi - Casale del Bosco - 53024 Montalcino (Si) - Italia
アイテムNo:
70011-IT-RW-SA-1079-12
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