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Wachtkopf Chardonnay trocken - Weingut Sonnenhof
Stachelbeere そして 熟したリンゴ

Wachtkopf Chardonnay trocken - Weingut Sonnenhof

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ビンテージ

9999
2021
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Wachtkopf Chardonnay trocken - Weingut Sonnenhof
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ヴュルテンベルクのヴァイングート・ゾンネンホフのヴァハトコップフ・シャルドネは、ワイングラスの中で表情豊かな黄金色に輝く。この単一品種のドイツワインは、グラスの中でスグリと熟したリンゴの素晴らしく複雑な香りを示す。

ヴァイングート・ゾンネンホフのこの白ワインは、残糖0.0グラムを好むワイン愛好家のためのものである。ヴァハトコプフのシャルドネは、わずか1.7グラムの残糖でプレスされているので、これに非常に近い。口に含むと、この白ワインは驚くほど滑らかな舌触りが特徴である。バランスの取れた果実の酸味のおかげで、ワハトコップ・シャルドネはジューシーな活力を欠くことなく、心地よい感覚で口当たりを良くする。フィニッシュでは、このヴュルテンベルク産の白ワインは、その美しい余韻の長さでついに楽しませてくれる。再び、熟したリンゴとスグリのヒントがある。

ヴァイングート・ゾンネンホフのヴァハトコップフ・シャルドネの醸造法

ドイツのこの白ワインは、シャルドネ種から造られます。手摘みで収穫されたブドウは、すぐにワイナリーに運ばれる。ここでブドウは選別され、慎重に破砕される。その後、温度管理された小さな木製のタンクで発酵が行われる。発酵の後、ワインが最終的に瓶詰めされるまでの数ヶ月間、上質な澱の上で熟成が行われる。

ヴァイングート・ゾンネンホフのヴァハトコップフ・シャルドネのおすすめ料理

ドイツのこの白ワインは、8~10℃によく冷やして、サーモンのポテトパン、ネギのトルティーヤ、キュウリとマスタード野菜のタラ鍋のお供として楽しむのが理想的です

ヴァハトコップフ・シャルドネのおすすめ料理は、8~10℃によく冷やして、サーモンのポテトパン、ネギのトルティーヤ、キュウリとマスタード野菜のタラ鍋のお供として楽しむのが理想的です。

ハードファクト

製品タイプ:
ワインの種類:
白ワイン
ワインカラー:
ホワイト
味覚:
イベントとテーマ:
ウィットサンワイン
総酸度 約g/l:
4,9
残糖(約)g/l:
1,7
国名:
ドイツ
栽培面積:
Württemberg (DE)
所在地:
Gündelbacher Wachtkopf
ブドウ品種:
拡大:
小木
品質分類 &格付け:
Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
アロマ:
Stachelbeere , 熟したリンゴ
口当たり/テクスチャー:
メルティング
スタイル:
複雑
最適提供温度(単位:°C:
8 - 10
フードペアリング:
軽くて香ばしい料理
ガラス推奨:
白ワイングラス
ボトルサイズ(l:
0,75
閉鎖:
ツイストロック(ステルビン)
アレルゲンと原材料:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
ディストリビューター:
Weingut Sonnenhof - Martin & Joachim Fischer GbR - Sonnenhof 2 - 71665 Vaihingen an der Enz - Deutschland
アイテムNo:
74702-DE-WW-CH-0160-21.00
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