Weingut A. Diehl

A.ディール - 南プファルツの個性豊かなワイン

アンドレアスとアレクサンドラ＝イザベル・ディールは、パラティーナの陽気な性格で、ドイツの気候的に最も温暖な地域のひとつである南部ワイン街道のエデスハイムでブドウ畑を耕作しています。一年の大半を地中海性気候が占めるこの地では、イチジクやキウイ、レモンまで栽培され、ついにはその気候を示すワインまで造られるようになった。ここでは、ブドウの驚異的な気質がワインの中で穏やかに展開されるよう、ディール家が献身的に働いています。

ワイナリーのライトモチーフを説明するアンドレアス・ディール氏

"純正タイプ "が目標です。葡萄はワインに反映されるべきで、それぞれが独自のストーリーを語っています。私たちの人生哲学のように、私たちのワインは本物で表現力に富み、芳醇な香りと調和のとれたボディを備えています" 。

"One to One" - A. Diehl Wineryの一番人気ワイン

A. DiehlのEins zu Einsのワインは品種の純化が実践されており、これはワインの分類にも反映されている。"One to One "とは、ブドウ品種と熟成のバランスのとれた関係を意味しています。「これらのワインは、自分自身のワインスタイルを獲得し、それを常に完成させることが重要である。なぜなら、そのとき初めて、自分の創造がまぎれもなく実現するからです。それぞれのワインには、ラベルに記載されたブドウ品種の風味が十分に含まれています。畑からボトルまで、自然で本物であること」とAndreas Diehlは言います。

ディール家のワインは、プファルツでは珍しくもなく、かなりの品種のブドウを使用することができます。エデスハイム周辺からプファルツの森にかけては、次のようなものが栽培されています。

• ドルンフェルダー
• メルロ
• Müller-Thurgau
• オーセロワ
• シュヴァルツリースリング
• ピノ・ブラン
• St. Laurent
• Kerner
• ポルトギーザー
• シャルドン
• ピノ・ノワール
• カベルネ・ソーヴィニヨン
• リースリング
• シラー
• ゲヴェルツトラミネール
• ヒューゼルブドウ
• ピノ・グリ
• Scheurebe
• ソーヴィニヨン・ブラン

白とグレーのブルゴーニュ、リースリング、ソーヴィニヨン・ブランが中心で、赤ワインではメルロー、ドルンフェルダー、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニヨンがリードしています。

「私たちの "ワンツーワン "ワインには、ブドウ品種やブドウ畑だけでなく、気候やワイン年全体の決定事項がはっきりと現れています。オーセンティックで紛れもない".- アレクサンドラ・イザベル・ディール