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Weißer Burgunder trocken - Katrin Wind
アカシア, ライム, 熟したリンゴ, 洋梨 そして 鉱物
  • Dieser sortenreine Weißwein harmoniert ausgezeichnet mit Gemüsetopf mit Pesto oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus der Pfalz angenehm balanciert
  • Ein idealer Weißwein, ausgezeichnet unter anderem zum Romantischen Dinner

Weißer Burgunder trocken - Katrin Wind

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ビンテージ

9999
2021
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単価: 1696.88 *
Weißer Burgunder trocken - Katrin Wind
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についての詳細はこちらWeißer Burgunder trocken - Katrin Wind

Der Weißer Burgunder von Katrin Wind aus der Pfalz offenbart im Glas eine leuchtende, hellgelbe Farbe. In ein Weißweinglas eingegossen, präsentiert dieser Weißwein aus der Alten Welt herrlich jugendlich Aromen nach reifer Apfel, Birne und Akazie, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen.

Der Katrin Wind Weißer Burgunder präsentiert sich dem Wein-Genießer angenehm trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann. Ausgeglichen und facettenreich präsentiert sich dieser samtige Weißwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Wein aus der Weinbauregion die Pfalz schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an reifer Apfel und Akazie.

Vinifikation des Weißer Burgunder von Katrin Wind

Der balancierte Weißer Burgunder aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Weißburgunder. Zum Zeitpunkt optimaler Reife werden die Trauben für den Weißer Burgunder ohne Verwendung strapazierender und kaum selektiver Vollernter ausschließlich händisch gelesen. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Weißer Burgunder von Katrin Wind

Erleben Sie diesen Weißwein aus Deutschland idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse, fruchtigem Endiviensalat oder Lauchsuppe.

ハードファクト

製品タイプ:
ワインの種類:
白ワイン
ワインカラー:
ホワイト
味覚:
イベントとテーマ:
イースター , ロマンティック・ディナー , 夏のワイン
国名:
ドイツ
栽培面積:
Pfalz (DE)
ブドウ品種:
キュヴェ:
単斜体
拡大:
ステンレスタンク
延長の詳細:
ステンレスタンク , 自然発酵
読書:
手動収穫
アロマ:
アカシア , ライム , 熟したリンゴ , 鉱物 , 洋梨
口当たり/テクスチャー:
なめらか
残響/フィナーレ:
ミディアム
スタイル:
旧世界 , 若々しい
最適提供温度(単位:°C:
8 - 10
フードペアリング:
淡色と淡色の食器 , 軽くて香ばしい料理
ガラス推奨:
白ワイングラス
推薦:
Sommelier-Tipp
ボトルサイズ(l:
0,75
ボトルデザイン &設備:
Schlegelflasche , 芸術的 , 革新的
閉鎖:
ツイストロック(ステルビン)
ヴィンテージ年からの貯蔵能力(年単位:
5
アルコール度数:
12
アレルゲンと原材料:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
ディストリビューター:
Weingut Wind - Nauweg 6 - 76829 Arzheim - Deutschland
アイテムNo:
70617-DE-WW-WB-02-21
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