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Falstaff
Zweigelt trocken - Weingut Toni Hartl
サワーチェリー, プラム そして 鉱物

Zweigelt trocken - Weingut Toni Hartl

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ビンテージ

9999
2017
商品は6個セットのみ。
6 6
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Zweigelt trocken - Weingut Toni Hartl
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についての詳細はこちらZweigelt trocken - Weingut Toni Hartl

Der biologisch erzeugte Zweigelt von Weingut Toni Hartl schimmert mit leuchtendem Hellrot ins Glas. Neigt man das Glas etwas, ist an den Rändern dieses fassgereiften Weins ein Übergang des Farbtons in Richtung Granatrot erkennbar. Im Glas präsentiert dieser Rotwein von Weingut Toni Hartl Aromen von Pflaumen und Sauerkirschen, ergänzt um mineralisch. Dieser Rotwein von Weingut Toni Hartl ist genau das Richtige für PuristInnen, die am besten 0,0 Gramm Zucker im Wein hätten. Der Zweigelt kommt dem bereits sehr nahe, wurde er doch mit gerade einmal 1,7 Gramm Restzucker gekeltert. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Rotwein durch eine ungemein samtige Textur aus. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Zweigelt mit samtigem Gefühl am Gaumen, ohne es gleichzeitig an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses gereiften Rotwein aus der Weinbauregion Niederösterreich begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der von Schiefer und Kalkstein dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Zweigelt von Weingut Toni Hartl

Dieser Wein legt das Augenmerk klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Zweigelt. Für diesen außergewöhnlich balancierten reinsortigen Wein von Weingut Toni Hartl wurde nur makelloses Lesegut verwendet. In Niederösterreich wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Kalkstein und Schiefer. Die Weintrauben für diesen Rotwein aus Österreich werden, nachdem die optimale Reife sichergestellt wurde, ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank und kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung wird der biologisch erzeugte Zweigelt noch für 22 Monate in Fässern aus Eichenholz ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Weingut Toni Hartl Zweigelt

Dieser Rotwein aus Österreich sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu geschmortem Hähnchen in Rotwein, Gemüsetopf mit Pesto oder Nudeln mit Bratwurstklößchen.

Prämierungen für den Zweigelt von Weingut Toni Hartl

Neben einem für die Qualität absolut angemessenen Preis kann dieser Weingut Toni Hartl Wein auch mit Auszeichnungen aufwarten. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2017

  • Falstaff - 90 Punkte

ハードファクト

90
Punkte
Falstaff
オーガニック &バイオダイナミック:
オーガニック (BIO DE-ÖKO-039)
製品タイプ:
ワインの種類:
赤ワイン
ワインカラー:
レッド
味覚:
イベントとテーマ:
バーベキューパーティー , クリスマス , 冬のワイン
総酸度 約g/l:
5,4
残糖(約)g/l:
1,7
国名:
オーストリア
栽培面積:
Niederösterreich (AT)
ブドウ品種:
拡大:
ステンレスタンク , 小木
延長の詳細:
自然発酵
拡大時間(月:
22
受賞歴:
Falstaff - 90 Punkte
フロア &特殊レイヤー:
Kalk , スレート
読書:
手動収穫
アロマ:
サワーチェリー , 鉱物 , プラム
口当たり/テクスチャー:
なめらか
残響/フィナーレ:
長い
スタイル:
旧世界 , クラシック
最適提供温度(単位:°C:
15 - 18
フードペアリング:
ダークディッシュ , 軽くて香ばしい料理
ガラス推奨:
赤ワイングラス
ボトルサイズ(l:
0,75
ボトルデザイン &設備:
Bordeauxflasche , 被約
閉鎖:
ツイストロック(ステルビン)
アルコール度数:
13
アレルゲンと原材料:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
ディストリビューター:
Weingut Toni Hartl - Florianigasse 7 - 2440 Reisenberg - Österreich
アイテムNo:
70011-AT-RW-ZW-0992-17
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