Agricola Fratelli Tedeschi

4世紀にわたる歴史とワイン文化

テデスキ家は、  北イタリアの最も有名なワイン生産地のひとつであるヴァルポリチェッラで、4世紀にわたるブドウ栽培の歴史と経験を容易に振り返ることができます。この地域のブドウ栽培の大きな可能性を信じて、特に前世紀には、世代交代とともに、多くの革新的な精神と先見性をもって、ワイン生産は常に新しい衝動を取り込んできました。テロワールを考慮し、強調することで、産地の特徴や強い個性を持った力強いワインを生産しています。

スタート地点 テロワールと伝統

ヴァルポリチェッラから印象的なアマローネワイン、甘いレチョートまで、ブドウは家族の所有する畑で栽培、加工されています。なぜなら、良いワインは土壌、微気候、ブドウの木の育成の洗練された相互作用の中ですでに生み出されているからです。テデスキ家のワインは、新鮮さとエレガンス、活気とフィネスを印象づけます。このスタイルを実現するためには、標高の高い畑と昼夜の寒暖の差が大きいことが前提条件となる。テヌータ・マテルニーゴの最新のブドウ畑は、ヴァルポリチェッラ地方全体の中でも最も標高の高い場所にあります。 

ワイン醸造では、伝統を重んじながらも、最新の技術を駆使しています。基本的な考え方は、エレガンスと喜びを重視したワインをプレスすることです。
つい最近、ルッキーネの畑の隣に、アパッシメント方式でブドウを乾燥させるための、この地方で最も近代的な施設が建設されました。

エレガンスを追求する

このドメーヌのフラッグシップは、カピテル・モンテ・オルミのアマローネ・デラ・ヴァルポリチェッラ・リゼルヴァで、単一畑からの最初のクリュの一つであり、1964年に初めてプレスされ、長年にわたって最高賞を受賞しています。モンテ・オルミはテデッシュ家唯一の段々畑で、広さは2.5ヘクタール、南西向きです。ここで造られるアマローネは、複雑なアロマ、力強さ、洗練されたタンニンで楽しませてくれます。海抜450mにある単一畑ラ・ファブリセリアは、特別な年にはヴァルポリチェッラのスペリオーレを生産していますが、数々の賞を受賞した、非常に香り高くエレガントなアマローネを生産しています。

テデスキ・ワイナリーのワインが、その典型性と高い品質で世界的に評価され、世界最高のワインガイドから何度も表彰されているのは、こうした理由によるものだけではありません。