Brancaia

キャンティ・クラッシコの中心地カステッリーナにあるワイナリーブランカイアは、トスカーナのワイン生産のトップグループに難なく名を連ねている。

ブランカイア ― ただの別荘だった？

1981年、スイス人夫妻ブリギッテとブルーノ・ヴィドマーはこのワイナリーに恋をし、当時放置されていたこの所有地を購入する決心をするまでに時間はかからなかった。当初はあくまで別荘として考えられており、ブドウ畑は売却する予定だった。しかしブリギッテとブルーノ・ヴィドマーはワイン造りへの情熱に魅了され、計画を白紙に戻して、本格的にワイン造りに取り組むことにした。この決断は実に大胆なものといえた。というのも、その当時のキャンティ地区の評価は決して高いものではなかったからである。ところがすでに1983年には、ヴィドマー夫妻のキャンティ・クラッシコが大規模なテイスティングで第一位を獲得するに至った。現在では、彼らのワインは試飲会でたびたび上位に名を連ね、世界中の評論家から最高級の賛辞を受けている。

豊富な専門知識によるブランカイアの発展

この急速な初期成功に続いて、活動は着実に拡大していった。こうしてブリギッテとブルーノ・ヴィドマーは1989年、ラッダでポッピというワイナリーを取得した。そして9年後には、マレンマ地区にさらにもう一つの拠点が設立された。1998年以降は、バルバラ・クロネンベルク＝ヴィドマーがこれらのエステートのスタイルを形づくっている。彼女は醸造学を修めたオエノローグであり、オーナー夫妻の娘である。この経験豊かな女性醸造家を、優れたオエノローグであるカルロ・フェリーニが助言という形で支えている。

丁寧な醸造とやわらかな個性 ― ブランカイアのワイン

やわらかく温かみのあるキャラクターをもつエレガントなワインは、最新の理念に基づいて設計された2つのワイナリーで造られている。建物の配置と技術設備により、高品質なブドウの確保と、細心かつやさしい処理が可能になっている。すべてのワインは、フレンチオークのバリックおよびトノーで最低12か月、最長20か月熟成される。それでもなお、ブランカイアのワインにおいて樽香が支配的になる心配はない。カーザ・ブランカイアにおいてサンジョヴェーゼは依然として非常に重要な存在であり、キャンティ・クラッシコ・リゼルヴァでは主要品種であるだけでなく、「イル・ブルー」や、サンジョヴェーゼ、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨンから成るベーシックワイン「イル・トレ」においても大きな役割を担っている。

これがブランカイア・ワイナリーのブドウ品種である：

• サンジョヴェーゼ
• メルロ
• カベルネ・ソーヴィニヨン
• カベルネ・フラン
• ニエルチオ（ニエルッチョ）
• プルニョーロ・ジェンティーレ
• ブルネッロ
• ヴィオニエ
• プティ・ヴェルド