Gebrüder Nittnaus

ゲブリューダー・ニットナウス醸造所：ゴルスからの伝統と革新

ゲブリューダー・ニットナウス醸造所は、300年以上のワイン栽培における家族の歴史、持続可能性、信頼の品質を象徴しています。2019年以降、兄弟のアンドレアスとハンス・ミヒャエル・ニットナウスが両親のハンスとクリスティーネにサポートされ、家族経営を行っています。彼らは、伝統的な価値観を新しい視点と組み合わせ、互いに尊重し合いながら新しさを追求しています。

哲学：持続可能性と自然への敬意

ニットナウス家は、自然との調和の中で持続可能な経営に大きな価値を置いています。彼らの目標は、独自の畑の宝物を守り、丁寧な作業によってノイジードラーゼー地域の潜在能力を際立たせたワインの品質に変えることです。

産地：ブルゲンラントのノイジードラーゼー

この醸造所は、オーストリア最大のワイン生産村ゴルスに位置し、ノイジードラーゼーのブルゲンラントにあります。湖周辺のユニークな気候と多様な肥沃な土壌が、高品質なワインの幅広いラインナップに理想的な条件を提供します。 

好まれるブドウ品種

• ソーヴィニヨン・ブラン
• シャルドネ
• グリューナー・ヴェルトリーナー
• ミュスカット・オットネル
• イエローマスカット
• ツヴァイゲルト
• ブラウフランケッシュ
• ピノ・ノワール
• メルロー
• カベルネ・ソーヴィニヨン

この多様性は、香り豊かでフレッシュな白ワインや力強い赤ワイン、独特で受賞歴のある甘口ワインを生み出すことを可能にします。

ゲブリューダー・ニットナウス醸造所のワイン造り

ワイナリーの作業は、独特のワイン品質を実現するために、各手作業が畑の可能性を引き出すことを目指しています。ワインは、それぞれのブドウ品種に特有の特性とブルゲンラント特有のフルーティーなキャラクターを備えています。

スタイルとワインの種類

ラインナップには：

• 香り豊かでフレッシュな白ワイン
• 力強い赤ワイン
• 受賞歴のある甘口ワイン

甘口ワインの一例は「アイスワイン・エクスキジット」で、パイナップル、グーズベリー、キャラメリゼしたレモンの皮のノートが特徴です。 

特別なワインとライン

この醸造所の特別なワインには、以下が含まれます：

• グリューナー・ヴェルトリーナー・セレクション
• リースリング・セレクション
• ラブリー・ムスカート
• ピノ・ノワール・リザーブ

これらのワインは、醸造所の多様性と品質を反映しています。

結論：ゲブリューダー・ニットナウス醸造所のワインを発見しよう

300年以上の伝統、持続可能性の明確な哲学、高品質のワインの多様なラインアップを持つゲブリューダー・ニットナウス醸造所は、ブルゲンラントの多様性と品質を探求することを促しています。香り豊かでフレッシュな白ワイン、力強い赤ワイン、受賞歴のある甘口ワインが揃い、ここでは全てのワイン愛好者がぴったりの一杯を見つけることができます。