MED

MED - クレイジー・アウト・ザ・メディテレーニアン

MEDは、オランダに本拠を置くロゼワインの生産者です。ロゴとネーミングは、地中海を意味する「Med」と、英語でクレイジーを意味する「Mad」の単語と文字遊びです。

「偉大なワインには、それを育てる狂人、それを見守る賢人、それを作る詩人、そしてそれを飲む恋人が必要だ」-サルバドール・ダリ。

この言葉は、ブランドのモットーとして理解することができます。このブランドを支える人々は、地中海と、特にあるワイン、つまり地中海沿岸のフランスのロゼに夢中なのです。近年、このワインの人気は急上昇しており、その軽快さと生きる喜びは、すべての人をほんの少し休暇に誘ってくれる。

プロヴァンスのロゼとMED

ロゼの生産の中心は、フランスのプロヴァンス地方です。この地域は世界最大のロゼワイン生産地で、非常に明確なスタイルを持っている。他の産地のロゼワインと比較して、非常に淡い色合いであることが印象的です。ロゼワインの色は、主に圧搾と、その後果汁と分離して発酵を開始するまでのもろみでの休息時間によって決まります。プロヴァンスでは、葡萄は直接圧搾される。これは、葡萄を休ませることなく圧搾することである。そして、ワインメーカーが果汁だけを取り出し、発酵させる。こうして、フランス南東部のロゼの典型的な淡いピンク色が生み出されるのです。 

ワインとライフスタイル - MED

これらの処理方法によって、ワインは非常にフレッシュでミネラル感があり、地中海沿岸の暑い気候に非常に適しています。近年、この地のワイン生産者は、気候変動による気温の上昇に対処しなければならなくなった。研究機関とワインメーカーが手を携えて、この変化に対応し、ワインとその象徴的なスタイルを守っていこうとしている。

MEDのロゼワインは、リラックスした夏の夜、ピクニック、友人とのパーティー、川や湖、海辺での集まり（もし近所にあれば）に理想的な相手となる。地中海の一部を家に持ち帰る!