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南アフリカ共和国のフランス語
デュトワ家は、300年以上前からブドウ栽培に携わっています。1691年、フランスから移住してきたユグノー教徒が、現在のウェリントン近郊の荒涼とした未開拓の地に最初のブドウの木を植えました。ステファン・デュトワは1996年からワイナリーを経営し、外交官であった父が職業柄、一時的に中断していた家族の伝統を守っています。
山の斜面に
現在、26ヘクタールのブドウ畑がマウント・ハウェカの麓に広がっています。斜面に彫られたドメーヌのセラーには、オーク材の樽が置かれています。モン・デュ・トワのワインはここで最大20ヶ月間熟成されます。ステファンとドイツ人醸造家ベルント・フィリッピ、ベルハルト・ブロイヤーの指導による最初のヴィンテージワインは、2000年にイギリスの「ワイン」誌で賞を受賞した。
の詳細については、こちらをご覧ください。Mont du Toit
| 住所 | |
|---|---|
| ストリート: | 119 Blouvlei Rd |
| 所在地: | 7655 ウェリントン |
| 国名: | 南アフリカ |
| 地域: | パール |
| コンチネント: | アフリカ |
| 会社概要 | |
| 常務取締役: | Stephan du Toit |
