P&P Weine

P&Pワイン - すべてオーガニック

P&Pワインはウンターヒュライスハイムにあるワイン生産者です。主にオーガニックワインを生産しており、他にもベリーニやリモンチェッロリキュールといったカクテルも製造しています。 

P&Pワインの製品

「ワイン1種につき、オファー1つ」──P&Pのワインラインはこう要約できます。色ごとに1つのブドウ品種が使われています：

• ロゼにはテンプラニーリョ
• 赤ワインにはシラーズ
• 白ワインにはソーヴィニヨン・ブラン

このほか、同じくテンプラニーリョ種のブドウから造られるロゼ・ゼッコも生産されています。一方、グリューワインには別のベースワインが用いられるため、ここでは別のブドウ品種が使われます：

• カベルネ・ソーヴィニヨン
• アイレン

ベリーニ - マルクス広場 No.1323 のカクテル

品揃えのもう一つの大きな柱がベリーニです：

スパークリングワイン、ピューレ状の桃、砂糖シロップからなるこのカクテルは、1948年にヴェネツィアの伝説的なバーハリーズ・バーのオーナー、ジュゼッペ・チプリアーニによって考案されました。その名はヴェネツィアの画家ジョヴァンニ・ベリーニに由来します。P&Pワインはこのカクテルに着想を得て、さまざまなフレーバーによる独自レシピを複数創作しました。例えば、桃の代わりにピンクグレープフルーツ、ブラッドオレンジ、マンゴーなどをスパークリングワインとブレンドしています。

P&Pワインはすべてエコ認証を受けているため、環境意識の高いワイン愛好家も、良心の呵責なく楽しむことができます。さらに、ほとんどのワインはヴィーガン対応です。