Roccaperciata

ワイナリー Roccaperciata 伝統的な生産に焦点を当て、非常に高い品質のブドウのみを使用しています。 

ロッカパーチャータ・ワイナリー - 気質を備えたワイン 

例えば、他のワイナリーからブドウを購入することは、一貫して避けています。丁寧に手入れされたブドウ畑から収穫されたドメーヌ独自のものだけが使用され、  、さらに加工されます。シチリアのワイナリー「ロッカペルチャータ」（ ）は、こうして最高品質のワインを次々と生み出すことに成功しています。ロッカペルチャータの企業理念のひとつに、大量生産ではなく、品質とサステナビリティを重視することがあります。そしてもちろん、これは味にも影響します。このワイナリーのシチリアワインは、マスプロダクトではなく、地域を支えるトップワインなのです。

ロッカペルチャータの評判の良い洗練された赤ワイン

地中海沿岸のイタリアでは、ワイン造りは常に芸術であり、多くの地域がブドウ畑を厳選して植え、何世紀にもわたって栽培してきた。これは、シチリア島でも同じです。ロッカペルチャータは、特に洗練された幅広い種類の赤ワインでその実力を証明しています。細心の注意を払って植え付けられ、栽培されたブドウ品種は、その恩に報い、ボリューム感のあるフルーティなワインのベースとなっています。このように、フィリアート・グループに属するロッカペルチャータ・ワイナリーは、収穫したブドウから気鋭の味覚成分を作り出すことにも成功しており、この地域だけでなく、世界中のワイン通の間で高い評価を受けています。ワイナリーは、古典的な加工方法と自社栽培の収穫物を使った作業から決して目をそらすことなく、継続的に品質を保証しています。

ワインテイスティングでお会いしましょう

シチリアの人々は、ある種の気質とともに、楽しむことに長けていると言われています。Roccaperciataシリーズの良いボトルを楽しんでいただければ、この2つを簡単に見分けることができるはずです。ワインメーカーは、その味覚構成に気質とフルーティーでフルボディの喜びを引き出しています。伝統的な生産によるワインは、この地域で生産されるワインの代表格であると同時に、非常に特別な品質を持っています。そのため、ロッカパーチャータの製品は、多くのワインテイスティングで目にすることができます。産地の人々が評価する一方で、国際的なレベルでは、このワインによって世界中のワイン愛好家が美しいイタリアへの食の旅に出ることができるのです。

そして、これらは、  Roccaperciataで栽培されているブドウ品種です。 

• インゾリア
• シャルドネ
• グリロ
• ネロダヴォラ