Stolichnaya

ストリチナヤは、ルクセンブルグに本社を置くSPIグループのウォッカブランドです。このウォッカは、世界で最も売れているウォッカの一つです。

首都圏のウォッカ「ストリチナヤ

Stolichnayaという名前は、ロシア語のStoliza  - 首都に由来しています。つまり、この名前は「首都から来た」という意味に他ならず、ここではもちろんモスクワのことを指している。このウォッカの正確な起源は不明で、最初に製造されたのは1948年にまでさかのぼるが、ラベルのデザインからそれ以降のものであることがわかる。

1953年、ソ連はベルンの国際見本市にこのウォッカを出品し、金賞を獲得した。名前はモスクワを連想させるが、当時はウクライナで輸出用のウォッカを生産していた。

ストリチナヤとアメリカ

冷戦時代の名残として、ペプシコ社とソ連との間で交わされた、ウォッカの西側諸国への輸出に関する貿易協定がある。その見返りとして、ペプシはソ連での販売を許可され、ロシアの地で初めてアメリカの消費財となったのである。

今日のストリチナヤ

ソビエト連邦の崩壊とともに、ストリチナヤのメーカーは民営化された。1997年にSPIグループに売却され、現在もウォッカを生産している。ロシア国内では、FKPグループがウォッカを生産しています。

ストリチナヤ・ウォッカの製造

ウォッカの原料は、ジャガイモ、穀物、糖蜜などの炭水化物を含むものが一般的である。これはロシアのウォッカに言えることだが、オーストラリアなど他の国でも、ブドウを原料としている。しかし、これらの製品は、ロシアやウクライナで適用される純度法に準拠していません。

ストリチナヤ・ウォッカは、小麦、ライ麦、アルテシアンウォーターで作られています。発酵後、3回蒸留し、約96％のアルコールを得ることができる。これを水でボトル濃度まで希釈し、石英、砂、活性炭、そして最後に布で再度ろ過します。 

ストリチナヤのポートフォリオ

純粋なストリチナヤと、より高級なエリットに加えて、ストリチナヤを象徴するスピリッツのフレーバーバリエーションがいくつか発売されています。

• ブルーベリー
• ホット（ハラペーニョ、ディル、ガーリックなど）
• ラズベリー
• ソルテッドキャラメル
• バニラ