Villa Vallombrosa

 ヴィラ・ヴァロンブロサ プロヴァンスで最も美しいブドウ畑の一つで、考古学的発掘の評価によれば、ローマ帝国時代から存在していたとのことです。 

2000年にわたるワインの歴史 - Villa Vallombrosa

ここプロヴァンスでは、フランスで初めてブドウの木が栽培された。そのため、私たちは有名な場所にいます。ヴィッラ・ヴァロンブローサの畑は、長い時間をかけて、テロワールの真正性と表情をすべて残してきました。この地のブドウの多くはローマ帝国時代から存在し、三畳紀の石灰岩の土壌の良さとペルム紀の赤土の影響を受けています。

熟成度合いに注目

ヴィラ・ヴァロンブローサのノウハウは、収穫から始まり、その時に

• シラー
• グルナッシュ
• ムールヴェードルと
• サンソー・ブドウ

は、一区画ずつ丁寧に、適切な熟成度で収穫されます。このような配慮から、例えばグラン・ヴァン・ヴァロンブローザが生み出されている。

Villa Vallombrosa 力強さと余韻のあるロゼワイン

ヴィラ・ヴァロンブロッサのワイナリーでは、とりわけ、テロワールの粘板岩から心地よいフレッシュなミネラルを引き出した素晴らしいロゼワインが生産されています。Villa Vallombrosaを訪れれば、この偉大なロゼワインの品質を、そのブドウ畑の中心で堪能することができるのです。この地域のワインの典型的な特徴であるパワー、長さ、フィネスがここで表現されています。