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2016
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納期 約15営業日
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ボデガス・ホルヘ・オルドネス社 - マラガ県のワイン
スペインの南端、アクサルキアにあるボデガス・ホルヘ・オルドネス社(Bodegas Jorge Ordonez & Co.ここでは、標高400mまでの40〜60%の斜面に、さまざまな種類のブドウの木が植えられています。ブドウの木は主に石灰岩の土壌で足場を固め、近くの海のおかげで、南スペインでは最高の微気候が得られます。急斜面のため、農業の機械化が難しく、人と動物で耕すしかない畑です。ボデガス・ホルヘ・オルドネス&カンパニーの畑は、テロワールと主に古木のため、非常に少量の収穫で、高濃度の果汁重量を得ることができます。