香り

ドライアプリコット , マンゴー , ピーチ , サルタナそして Honig

🍷 No 3 Vinas Viejasは、丁寧なオーク樽での熟成によって生み出された優雅で複雑なスタイルで魅了します。

🍽️ このワインは、柔らかいラム肉やスパイシーなタパスと絶妙に組み合い、その多層的なキャラクターを完璧に引き立てます。

🌍 アンダルシアの絵のように美しい地域で手摘みされたブドウから作られたこのワインは、伝統と情熱を融合させています。

No 3 Vinas Viejas 0,375 l - Jorge Ordonez & Co

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No 3 Vinas Viejas 0,375 l - Jorge Ordonez & Co

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ホルヘ・オルドニェスのスペイン産N° 3 ビニャス・ビエハスは、グラスの中で金色の反射を伴い、濃厚な琥珀色に輝いています。鼻に感じるのは、完熟したアプリコットや桃、トロピカルフルーツなどの強烈なアロマが詰まったブーケです。これらの香りは、蜂蜜やジャスミンによって引き立てられます。

口に入れると、このデザートワインは豪華で、クリーミーに滑らかで、バランスの取れた鉱物的な酸味が若々しいフレッシュさをもたらします。長い余韻は、微細な木のニュアンスで締めくくられます。

ホルヘ・オルドニェス＆CoのN° 3 ビニャス・ビエハスのヴィニフィケーション

N° 3 ビニャス・ビエハスのためのぶどうが育つブドウ畑は、1908年に植えられました。

太陽の下で完熟乾燥したモスカテルぶどうは、小さな箱に一重ずつ保管され、冷蔵庫でさらに乾燥されるために積み重ねられます。その後、こうしてロッシニエートされたぶどうは、厳しい品質基準に基づいて選別され、優しくプレスされます。果汁はすぐにフランス産オークの600リットルの大きな樽に移され、発酵と熟成が行われ、その後35ヶ月間は酵母とともに熟成されます。

0.375リットルのN° 3 ビニャス・ビエハスのボトルを作るためには、15キロのぶどうが必要です。

ホルヘ・オルドニェス＆CoのN° 3 ビニャス・ビエハスの食事の推奨

このマラガのスペイン産甘口ワインをデザートやダークチョコレートと共に楽しんでください。

N° 3 ビニャス・ビエハスのホルヘ・オルドニェス＆Coの受賞歴

ビノス: 94ポイント
グイア・ペニン: 96ポイント

その他の製品 Bodegas Jorge Ordonez & Co.

ハードファクト

製品タイプ:

ワイン

ワインカテゴリー:

デザートワイン

ワインカラー:

ホワイト

味覚:

スウィート

アロマ:

ドライアプリコット , Honig , マンゴー , ピーチ , サルタナ

口当たり／テクスチャー:

クリーミー , 濃い , なめらか , シルキー

残響／フィナーレ:

長い

イベントとテーマ:

親友への贈り物 , サプライズ通 , カスタマーギフト , ロマンティック・ディナー , バレンタインデー

ブドウ品種:

Moscatel (Moscato)

国名:

スペイン

栽培面積:

Andalusien (ES)

サブリージョン:

Málaga DO (ES)

フロア &特殊レイヤー:

Sand , スレート , Silikatgestein

アルコール度数:

総酸度約g/l:

6.9

残糖（約）g/l:

367

最適提供温度（単位：°C:

5 - 7

キュヴェ:

単斜体

拡大:

大型木材

延長の詳細:

オウシュウナラ , ハーフリッタードラム 600 l , シュール・リー

拡大時間（月:

品質分類 &格付け:

D.O. Denominación de Origen

読書:

手動収穫

スタイル:

旧世界

フードペアリング:

デザート , Würzig-pikante Speisen

ガラス推奨:

デザート・ワイングラス , シェリーグラス / ノージンググラス

ボトルサイズ（l:

0,375 halbe Flasche

ボトルデザイン &設備:

クラシック

閉鎖:

コルク

アレルゲンと原材料:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

ディストリビューター:

Grupo Jorge Ordóñez - Calle Bartolomé Esteban Murrillo - 29700 Vélez-Malaga - España

PID:

70007-ES-DW-MO-053-08

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